Hallo Allen,
Hieronder geef ik Juma's menu van deze week, het zou fijn zijn van jullie te horen of het nog goed in elkaar zit of dat ik ergens veranderingen zou moeten aanbrengen.
Menu voor een teef, 12 kilo.
Hoeveelheid: 6% van 12 kilo = 720 gram per dag / 5040 gram per week
Rauw vleesbot 45% : 2268 gr.
Groentes 10% : 504 gr.
Orgaanvlees 20% : 1008 gr.
Spiervlees 25% : 1260 gr.
vleesbot: eend (grof gemalen), lamsrib (gemalen), kipnek (heel), kalkoennek (gemalen), eend (gemalen), parelhoen (gemalen?), konijn (gemalen)
spiervlees: rund, ezel, kalf, kalkoen
orgaan: 50% lamspens (gemalen), 50 % organen hart, lever, nier (hart 68 gr., lever 60 gr. nier 40 gr.) van verschillende diersoorten als nijn, rund en kalf, kip, lam en geit.
groentes: mix van verschillende groentes
extra: 2x heel ei, 1x visje
Toevoegingen: 3x per week 1/4 teentje knoflook, 7x visoliecapsule, 7x gember vers, 7x probioticum
Misschien ga ik de parelhoen ongemalen geven, alleen zijn het stukken van 5 x 6 cm ongeveer, zijn die te klein om te geven? Beter is een karkas? Of vleugels?
Ook de kipnek verander ik misschien in een stuk rug met vleugels. Hierover zit ik een beetje in twijfel. Hoewel Juma een hele kipnek en een hele kwartel al met gemak heeft gegeten.
Alvast bedankt voor jullie suggesties.