Hallo,
Ik heb iemand gevonden die op afstand van een uurtje rijden 8x per jaar een Stier slacht. Hij verkoopt dat vlees in paketten aan mensen. De staart is al meebesteld. Wat kan ik allemaal gebruiken of vragen voor Barfdoeleinden. Oren, strot, ribben, orgaan, en wat nog meer? Zijn ribben niet de hard en groot? Hij weet ook niet wat hij ervoor moet vragen. Iemand sugesties?