Moderator: Lizzy
**Jolanda** schreef: Wij voeren toch naar verhouding van een prooidier?Ja, maar je kan de botten niet helemaal kaal snijden, dus letterlijk iedere gram vlees eraf. Blijft er ook nog vel en vet over en het vlees dat direct onder de huid zit.
50%vleesbot is 50% bot en 50% vlees, dus 25% bot.
Van 50kg geit (wel een grote geit trouwens) houd je dan ongeveer 12,5kg bot en 37,5kg vlees en orgaan.
**Jolanda** schreef: Wij voeren toch naar verhouding van een prooidier?no way, dat een dier meer dan 15 % uit bot bestaat
50%vleesbot is 50% bot en 50% vlees, dus 25% bot.
Van 50kg geit (wel een grote geit trouwens) houd je dan ongeveer 12,5kg bot en 37,5kg vlees en orgaan.
vanaalst schreef: van zo'n grote geit zou ik zeker geen bot geven..Ik zou dat ook niet doen