Moderator: Lizzy
Bedorven vlees geef ik ook niet aan de honden. Bedorven vlees gaat hier de vuilnisbak in.Uiteraard, hier ook.
vanaalst schreef: die lever bv, die wordt ook voor menselijke consumptie verkocht...Mwah, dat doe je als slager denk ik maar 1x.
Verder geloof ik niet dat die lever door enige keuring gekomen zou zijn en alleen geschikt zou zijn voor de destructiebak.Ramses1 schreef: Uiteraard, hier ook.Nee hoor. Ik koop geen ongekeurd vlees.
Maar wat ik eigenlijk bedoelde, is dat we vlees voeren wat niet voor menselijke consumptie geschikt is.
Vlees wat niet of net niet door de keuring komt. Toch?
En wat ik net in het topic "afwijkende lever" allemaal zag....
Bbrrr.
Ik had dit topic overigens al geplaatst voor ik dat las en heeft niets met mijn vraag te maken.
Angelique schreef: Mwah, dat doe je als slager denk ik maar 1x.da's waar!
Mevroi Kruim schreef: Vlees dat wordt afgekeurd mag negens worden verkocht. Niet door de slager en niet door de barf-leveranciers en ook niet door de kvv-fabrikanten. Of het nu bestemd is voor onszelf of voor onze beesten. Dat gaat naar de Rendac en kan terugkomen als vleesmeel voor in brok of blik. Als afgekeurd spul nl verkocht wordt als voor dierlijke consumptie is er geen enkele controle op of mensen dit niet gewoon zelf opeten, met alle risico's voor de volksgezondheid van dien.oke, dás duidelijk!
Zo'n afwijkende lever had je dus gewoon bij de slager kunnen kopen voor jezelf, met een beetje pech, als de slager bij het verwerken net dat stuk mist.
Alles dat in kvv gaat of door barf-leveranciers of slagers verkocht wordt is afkomstig van dieren die geheel of gedeeltelijk goedgekeurd zijn voor menselijke consumptie. Dat daar delen van zijn die mensen in de praktijk niet willen opeten betekent niet dat het niet zou kunnen, we doen het alleen niet. In andere landen wordt er van alles gegeten dat hier bij het slachtafval terecht komt, zoals pens, koppen, allerlei orgaan, poten met hoef etc.
Het is niet zo dat elk dier dat geslacht wordt helemaal in kleine piezeltjes uit elkaar gepulkt wordt en elk deeltje gekeurd wordt. Keuren gebeurt vaak ook steekproefsgewijs, of als er iets aan het dier is waar de keurmeester achterdochtig van wordt. Zo kunnen er soms dus dingen doorheen glippen. Bepaalde delen worden wel standaard gekeurd maar ook niet altijd bacteriologisch of met een monster, vaak gaat het ook op het oog.
Mevroi Kruim schreef: Vlees dat wordt afgekeurd mag negens worden verkocht. Niet door de slager en niet door de barf-leveranciers en ook niet door de kvv-fabrikanten. Of het nu bestemd is voor onszelf of voor onze beesten. Dat gaat naar de Rendac en kan terugkomen als vleesmeel voor in brok of blik. Als afgekeurd spul nl verkocht wordt als voor dierlijke consumptie is er geen enkele controle op of mensen dit niet gewoon zelf opeten, met alle risico's voor de volksgezondheid van dien.Echt waar??
Zo'n afwijkende lever had je dus gewoon bij de slager kunnen kopen voor jezelf, met een beetje pech, als de slager bij het verwerken net dat stuk mist.
Alles dat in kvv gaat of door barf-leveranciers of slagers verkocht wordt is afkomstig van dieren die geheel of gedeeltelijk goedgekeurd zijn voor menselijke consumptie. Dat daar delen van zijn die mensen in de praktijk niet willen opeten betekent niet dat het niet zou kunnen, we doen het alleen niet. In andere landen wordt er van alles gegeten dat hier bij het slachtafval terecht komt, zoals pens, koppen, allerlei orgaan, poten met hoef etc.
Het is niet zo dat elk dier dat geslacht wordt helemaal in kleine piezeltjes uit elkaar gepulkt wordt en elk deeltje gekeurd wordt. Keuren gebeurt vaak ook steekproefsgewijs, of als er iets aan het dier is waar de keurmeester achterdochtig van wordt. Zo kunnen er soms dus dingen doorheen glippen. Bepaalde delen worden wel standaard gekeurd maar ook niet altijd bacteriologisch of met een monster, vaak gaat het ook op het oog.
