Ik hoop volgende week mijn eerste vleesmolen binnen te krijgen, een Bomannetje . Nu vraag ik mij af, hoe portioneren jullie de zelf gemalen barf?
Met diepvrieszakjes werken lijkt me namelijk zo'n gepruts ???. Mijn 2 krijgen samen 200 gram per dag, 50 gram per keer.
Past een hele zalmkop trouwens in één keer in zo'n vleesmolen? Of moet ik hem eerst doormidden hakken.
Voor ik begin laat ik mijn menuutje hier eerst nog wel even keuren!