ben een poosje van barfen afgeweest ( geen zin om het uit te leggen, maar heb inmiddels een andere dierenarts, die idioot kon gvd niet eens giardia herkennen)
maar de jongens (ja, heb er 2 inmiddels) blieven die brokkenmeuk niet, dus ik ben er klaar mee, ze gaan weer op vlees.
nou was herby dus failliet, maar die is inmiddels overgenomen, en onze werkplaats zit 1 minuut rijden van de zaak, dus ben ff met de man gaan praten, en hij wil bij een grote partij, mijn menu wel door de molen gooien, en dan heb ik dus zelf samengestelde kvv. ( dan is mijn vrouw ook weer blij, die wou het namelijk niet weer, dat gedoe met dooie beesten)
dus dit is mijn menu voorstel, bij een partij van 100 kg, en groente niet meegerekend, maar dat wordt zo'n 10%
50% bot bestaande uit: 30kg kipkarkas, 10 eenkarkas en 10 haaskarkas
20% orgaan, bestaande uit 10 kg pens, 4kg lamshart,3 kiplever en 3 rund nier
30% spiervlees, bestaande uit 10kg rund spiervlees, 10kg hert spiervlees en 10 paardenvlees.
begin weer bij 3% per dag, en dan zie ik wel of ik naar boven of beneden moet, zijn energieke boxertjes
verder krijgen ze uiteraard hun eitje, yoghurt enz er ook bij.
nou, ben benieuwd.
groetjes
