Mijn ouders hebben een restaurant en die hebben regelmatig krokodil op de kaart gehad. Zij bestellen dat bij:
http://www.olphen.nl/pg-17677-7-22794/p ... andel.html
Ze hebben daar ook zebra, gnoe en bizon. Ik weet niet of ze zelf slachten (en dus ook de botten etc hebben), maar je zou kunnen bellen en je situatie kunnen uitleggen. Als ze toevallig leveren aan een restaurant in de buurt dan zullen ze het vast niet erg vinden om ook even bij jouw huis te stoppen. Als ze dat niet doen kan je altijd nog vragen of ze aan een restaurant in de buurt leveren en dat restaurant vragen of ze ook voor jou willen bestellen. Ik heb alleen geen idee of ze alleen filet hebben, of ook orgaanvlees en vleesbot. Er zijn trouwens veel meer van zulke vleesgroothandels te vinden, dus als deze het niet heeft kan je altijd nog naar een andere op zoek gaan. Of misschien weten zij wel waar je wél aan het orgaanvlees en het vleesbot kan komen.
Ik zou anders ook niet weten hoe je er aan komt. Krokodil lijkt me opzich nog niet zo heel moeilijk en is volgens mij zelfs bij de sligro te verkrijgen. Maar ja, die hebben waarschijnlijk alleen de filet en verder niets.
Succes ermee in ieder geval.