Ik zit me eigenlijk af te vragen of kippen, eenden en andere vogels ook nieren hebben. Zelf denk ik van niet omdat ik er met slachten nog nooit één ben tegengekomen en omdat de urine en de feaces tegelijk naar buiten komen.
Wie weet het zeker?
Moderator: Lizzy
*Dorothea* schreef: Ja vogels hebben nieren, die zitten strak tegen de rug aan. Als je karkassen voert dan kun je ze zien zitten. Ze zien er anders uit dan zoogdiernieren, ze zijn lang gerekt en hebben een andere zachtere structuur.Als je karkas voert, valt het dan alleen onder vleesbot?
pearlsofpassion schreef: Oh, das redelijk groot!Op de foto kan je niet zien hoe groot ze zijn, er ligt geen centimeter naast.
Bij mijn kippen waren ze dus veel kleiner, ijler en smaller.
pike schreef: Op de foto kan je niet zien hoe groot ze zijn, er ligt geen centimeter naast.Ik vond er niets mis mee, zagen eruit zoals nieren van gevogelte, natuurlijk is er wel wat gepruts aan te pas gekomen om ze eruit te krijgen. Deze komen uit een kalkoen die zonder orgaan (dus zoals een braadkip) 3,2kg woog en de nieren waren zo'n 4-5cm lang en pasten netjes in de holtes die aangewezen zijn.
Ik vind het overigens niet uitzien als nier .
Vandaag heb ik hele mooie grote kipkarkassen gekocht, ze wogen gemiddeld zo'n 500 gram per stuk. Daar zaten de niertjes in, die waren niet langer dan hooguit 1 cm. als ze dat al waren. Maar ik heb hier kippen in de vriezer liggen, compleet met ingewanden (ook darmen) en die wegen zo'n 2,5 kg. Daar zitten grote nieren in, naar mijn idee te groot om normaal te zijn. En dan heb ik het over een centimeter of 3-4 lang. En die zijn echt heel flubberig. Vastpakken kan niet dan heb je gelijk smurrie. Maar ze zien er nog steeds uit als een nier. Niervormig dus. Ik zal er eens een foto van maken als ik er weer zo'n kip ontdooi.