Ik wilde net de konijnkarkas, die ik gisteren via Orinake had besteld, inpakken maar nou twijfel ik wel wat.
De karkas ziet er super mooi uit er zit nog veel vlees aan. Nu vraag ik me dus af of ik het toch moet zien als bot of kan het (net als haasschouders, kipkarbonade enzo) als bot + spiervlees?
Hoe geven jullie hem? Als bot of als bot+spiervlees?
Ik doe het meestal allemaal apart in zakjes, het bot, spiervlees en orgaanvlees en elke dag geef ik bot, spievlees en orgaan. Als het inderdaad bot+spiervlees is. geef ik er alleen orgaanvlees bij, daarom wil ik even weten voordat ik het in zakjes doe want dan pas ik de hoeveelheid aan.