Ik heb voor morgen twee koppen uit, 'kleintjes' van rond de 500 gr. Zalmkoppen doe ik altijd in twee delen, en dat ga ik met de rest van de kabeljauw ook doen, want de andere koppen wegen allemaal tussen de 900 gr. en 1.3 kilo...
Zal de volgende keer de visboer vragen om kleine koppen voor me te verzamelen