May Linn schreef:
Pezen zijn naar mijn weten ook niet zo duur.
Gedroogd dan weer wel, ik had toen van lange stukken gedroogd kopvlees en die kosten 15,00 voor 5 stuks.
Ze lijken mij prima te drogen.
Gedroogde runderpezen heb ik gevonden voor 3.99€/400g, zijn 2 stuks dan, als je dit uitrekend is dat 9.975€/kg (5 stuks)
Morgen heb ik een proefdoos in mijn bezit, dan kan ik bekijken hoeveel pezen er per kilo gaan. En hoeveel kilo er in een doos zit.
En dan ga ik bij men buurtje horen hoeveel het mij gaat kosten om ze te drogen
Ik weet dat de vraagprijs voor de verse pezen minimum 4.5€/kg is,(wat me prijzig leek, tot ik de prijs van de gedroogde runderpezen vond natuurlijk) als je dat bekijkt is dat minder dan de helft van gedroogde runderpezen.