Mijn eerste grote bestelling is de deur uit en ik heb een menu in elkaar gedraaid. Ik heb me suf gelezen en heb er een hele tijd op zitten puzzelen (ben ook een stuk wijzer geworden van excel en ik kan nu alles naar believen aanpassen ). Ik ben benieuwd wat jullie ervan vinden
Beide hondjes in eerste instantie:
45% vleesbot - kipdingen, parelhoenkarkas, eendennek (kenya), kalkoennek (kuno), fazantkarkas, runderstrot
30% spiervlees - geit, paard, rund, vis (sardien en sprotjes)
15% orgaan - lamspens (helft), rundernier, runderhart en konijnenlever
10% groenten en overig - groenten van eigen gebruik, tafelrestjes en stukjes fruit
Kenya 7 jaar, gecastreerde teef van 9 kilo (2%)
6 dagen vleesbot 95 gram
5 dagen spiervlees 76 gram
3 dagen orgaan 63 gram
3 dagen groenten 42 gram
Kuno 2,5 jaar, reu van 13 kilo (2,5%)
7 dagen vleesbot 146 gram
4 dagen spiervlees 171 gram
3 dagen orgaan 114 gram
3 dagen groenten 76 gram
Bij Kenya wilde ik eigenlijk het vleesbot ook over 7 dagen verdelen, maar dan worden het van die kleine porties. Dus dan maar een dag spiervlees extra.
Het wordt dan elke dag vleesbot+spiervlees of vleesbot+orgaan en bij Kenya een keer alleen spiervlees of spiervlees+orgaan.
De groenten etc. net hoe het uitkomt.