50 % vleesbotten
30 % spiervlees
10 % orgaanvlees
10 % groentenmix
Woody
4200 gr vleesbotten
2520 gr spiervlees
840 gr organen
840 gr groentenmix
Nina
2800 gr vleesbotten
1680 gr spiervlees
560 gr organen
560 gr groentenmix
Maandag:
600 gr kipkarkassen + 504 gr runderkop of spiervlees + 100 gr groenten
400 gr + 336 gr + 70 gr
Dinsdag:
600 gr eendenruggen +504 gr vis + 100 gr groenten
400 gr +336 gr + 60 gr
Woensdag:
600 gr konijnkarkas + 150 gr lever + 120 gr nier +150 gr hart + 170 groenten/ei/yoghurt
400 gr + 100 grlever + 80 gr nier +100 gr hart + 120 gr
Donderdag:
600 gr eend/kipnekken + 504 gr lamsvlees/snippers + 100 gr groenten
400 gr + 336 gr + 60 gr
Vrijdag:
600 gr kipkarkas + 504 gr paardenvlees + 100 gr groenten
400 gr + 336 gr + 70 gr
Zaterdag:
600 gr eendenkarkas 150 gr lever + 270 gr pens + 170 gr groenten/ei/yoghurt
400 gr + 100 gr lever+ 180 gr pens + 120 gr
Zondag:
600 gr patrijskarkas + 504 gr ? spiervlees + 100 gr groenten
400 gr + 336 gr + 60 gr
Is dit beter?
Ik zie dat ik in organen nog wat meer moet wisselen.