nu ik weer een menu aan het maken ben voor mambo wil ik ook gelijk de 2 vers etende katten over gaan proberen te zetten.
ik begin met een menu voor curry de makkelijkste dan kan ik ondertussen kijken wat showtime wel en niet lekker vind.
murphy heb ik voorlopig opgegeven wat betreft vers die wil namelijk alleen kipfilet
ik begin met 4 dagen barf en 3 dagen kvv
curry weegt 4,5 kg maar daar mag nog wat vanaf.
de persentages zijn:
40 % vleesbot
35 % spiervlees
15 % orgaan
8 % vis
2 % overig
orgaanmix is runderhart en kippenmaagjes konijnenlever en niertjes(kip of konijn)
en dan is het de bedoeling dat er 2x zoveel hart als lever in zit toch?
Hier mijn eerste kattenmenu:
maandag:
75 gr kippennek
30 gr rundvlees
30 gr orgaanmix
dinsdag:
kvv
woensdag:
70 gr eendennek
40 gr lamsvlees
25 gr orgaanmix
donderdag:
kvv
vrijdag:
kvv
zaterdag:
70 gr parelhoenkarkas
40 gr hertenvlees
25 gr orgaanmix
zondag:
80 gr kipfilet
10 gr zuivel
45 gr visje (sardientje oid.)