Hallo iedereen,
Even een vraagje... Ik wil graag wat meer vette vis toevoegen aan het menu voor de omega 3. Nu wil ik graag een hele makreel toevoegen en had gelezen dat dit 'compleet' is; in de juiste verhoudingen.
Maar hoe kom ik dan uit qua verhoudingen, uitgaand van ongeveer 100 gram makreel (is dat dan ongeveer: 40 - 50% bevleesde 'graat'; 15 % orgaan; 35 - 45% spiervlees(vis))???
Ben niet zo'n rekenwonder en wil natuurlijk dat het menu wel uitgebalanceerd blijft !!!