Ree#1421900 Door Nadia - wo 18 nov 2009, 22:16 - wo 18 nov 2009, 22:16 #1421900 Ree karkas.. Wel of niet doen?? Ik weet dat hertkarkas te hard is.. Maar ik weet niet of ree veel verschil uitmaakt..
Re: Ree#1421903 Door Nadia - wo 18 nov 2009, 22:19 - wo 18 nov 2009, 22:19 #1421903 Tante google zegt mij dat een hert 250 kilo weegt en een ree 30.. Maakt dat de botten dan meer geschikt?
Re: Ree#1422049 Door Lizzy - do 19 nov 2009, 07:42 - do 19 nov 2009, 07:42 #1422049 Het is een kwestie van hoe oud het reetje was. Ik heb al eens ree karkas gehad: dat was boterzacht. Met een gewone keukenschaar door te knippen. Kwestie van uitproberen, denk ik.
Re: Ree#1422313 Door Nadia - do 19 nov 2009, 13:26 - do 19 nov 2009, 13:26 #1422313 Hmm dat klinkt wel leuk om eens uit te proberen.. Gaan we bestellen bij de poelier..
