Gierst en Boekweit word ook in brokken gebruikt.
Ik heb voor Tor ook moeten koken, maar dan had ik eigenlijk liever boekweit gebruikt inplaats van gerst/barley of rijst.
Boekweit is dus GEEN graan...
De gierst ...tsja dat heb ik als vogelvoer..en vind ik minder geschikt voor de hond.
Maar wanneer je vriendin zelf wil koken,dan vind ik dat in ieder geval al goed van d'r hoor,
en ik kan niet zeggen dat haar recept er zo slecht uit ziet...
http://nl.wikipedia.org/wiki/Boekweit
De vorm van het boekweitzaad komt sterk overeen met die van beukennootjes, al zijn ze beduidend kleiner, ongeveer 6 mm lang. Het zaad werd tot meel gemalen, hoewel
boekweit beslist geen graan is. Boekweit is een 'pseudograan': de zaden, het meel en alle andere afgeleide producten van boekweit bevatten geen gluten.
Boekweitmeel bevat veel magnesium, kalium en fosfor. Het is voedzaam en licht verteerbaar. Tegenwoordig wordt het ook geteeld voor de geneeskunde.
Boekweit lijkt een graanproduct, maar is het dus niet. Het meel ervan kan goed worden gemengd met dat van granen.
http://nl.wikipedia.org/wiki/Gierst
De korrels zijn glutenvrij en bestaan bij de meeste gierstsoorten voor 60 tot 80 % uit koolhydraten, 6 tot 20 % eiwit met belangrijke aminozuren en 1 tot 6 % vet.
Boekweit word ook in zelfgekookt eten gebruikt voor hond met Calcium-Oxolate-Stones
http://en.allexperts.com/q/Dog-Food-Can ... es-dog.htm
Oh...was dit rauw vlees en rauwe groente? Dan vind 't 't echt niet zo slecht hoor!
1/3 vers gemalen vlees mix en 1/3 groente mix