Hoi allemaal,
Nog even een vraagje over tong. Ik koop die altijd bij de slacht voor spiervlees, maar bij de grote tong zit er vaak nog van dat bot aan het einde. Ik vind het altijd wat puntig overkomen en snij het er altijd af. Nou vroeg ik me af of het nodig is of dat ze het wel kunnen vermalen?