Ik heb net een bestelling vlees binnen, maar heb een hectisch dagje achter de rug... Ik moet nu nog beginnen om alles te portioneren en in te vriezen, maar had eigenlijk 't plan morgen eerst mijn vriezers schoon te maken (vlees kwam sneller dan verwacht). Het vlees is volgens mij vers, in elk geval in ontdooide toestand hier gekomen. Ik heb het in de schuur afgedekt neergezet met gevroren koelelementen erbij... Kan ik zo 't portioneren uitstellen tot morgen? Of bederft 't vlees dan? Iemand hier ervaring mee, of ideeën over?
Rachel.