Mijn droogmachine is gearriveerd en natuurlijk heb ik een eerste poging ondernomen om zelf snackjes te maken.
Ik heb kippehartjes, -levertje en reepjes schapenlong gedroogd. En natuurlijk hebben mn meiden ook al geproefd van de producten uit de prive-snackbar
De levertjes werden niet erg gewaardeerd, de long ging al een stuk beter.
Nu licht kalkoenvlees op de roosters
Mijn snackjes zijn niet knapperig, eerder taai Ik kan de reepjesvan de long wel breken of scheuren. Mijn handen blijven wel droog, daar niet van.
*Maar met het oog op bederf vraag ik me af of het wel droog genoeg is?
*Heb ik wel de goede vleessoorten gebruikt om te drogen?, .
*Heeft het lang genoeg gelegen?
*Is dit normaal?