Ik heb vandaag de bestelling binnen gekregen. Maar vraag me nu dus af hoe jullie die portie's maken!!??
Aangezien het allemaal bevroren is, laten jullie het ontdooien of hakken jullie het bevroren in stukken?
Zoals het hart en lever en spiervlees kan ik begrijpen dat je het kan hakken.
Maar hoe doen jullie het dan met nekken, en karkassen???
mag je anders ook een beetje losweken in warm water en dan weer de vriezer in?