Gittje schreef:
Zou het kunnen dat teunisbloemolie iets aanbrengt dat benargie-olie niet doet?
Ik vond dit product die beide oliën bevat: http://www.detuinen.nl/essentiele-vetzu ... 000mg.html
De belangrijkste reden om teunisbloemolie of bernagie (borage) olie te gebruiken is het gehalte aan GLA.
Het gehalte aan GLA is in teunisbloem lager, slechts 10% tov de 23% in borage-olie.
Van teunisbloemolie is het al veel langer bekend dat het GLA bevat en van borage olie werd dat pas later ontdekt. Misschien dat dat, en het feit dat Teunisbloemolie ietsje goedkoper is, de rede is dat Teunisbloemolie nog steeds populair is?
De vetzuursamenstelling van bernagie-olie is :
- 10% palmitinezuur (C16:0) – verzadigd vetzuur met 16 C-atomen
- 4% stearinezuur (C18:0) – verzadigd vetzuur met 18 C-atomen
- 16% oliezuur (C18:1) – enkelvoudig onverzadigd vetzuur met 18 C-atomen , waarvan 1 onverzadigd
- 38% linolzuur (C18:2) – meervoudig onverzadigd vetzuur met 18 C-atomen , waarvan 2 onverzadigd (dit is de ‘oervorm’ van omega 6 vetzuur!)
- 23% gammalinoleenzuur (C18:3) meervoudig onverzadigd vetzuur met 18 C-atomen , waarvan 3 onverzadigd (de vorm waarvoor bernagie-olie wordt gewonnen)
Dan tesamen 8% van
- gadoleïnezuur (C20:1) – enkelvoudig onverzadigd vetzuur met 20 C-atomen , waarvan 1 onverzadigd
- erucazuur (C22:1) – enkelvoudig onverzadigd vetzuur met 22 C-atomen , waarvan 1 onverzadigd
-nervonzuur (C24:1) – enkelvoudig onverzadigd vetzuur met 24 C-atomen , waarvan 1 onverzadigd
De vetzuursamenstelling van Teunisbloemolie is :
- 7% palmitinezuur (C16:0) – verzadigd vetzuur met 16 C-atomen
- 2% stearinezuur (C18:0) – verzadigd vetzuur met 18 C-atomen
- 9% oliezuur (C18:1) – enkelvoudig onverzadigd vetzuur met 18 C-atomen , waarvan 1 onverzadigd
- 72% linolzuur (C18:2) – meervoudig onverzadigd vetzuur met 18 C-atomen , waarvan 2 onverzadigd (dit is de ‘oervorm’ van omega 6 vetzuur!)
- 10% gammalinoleenzuur (C18:3) meervoudig onverzadigd vetzuur met 18 C-atomen , waarvan 3 onverzadigd (de vorm waarvoor bernagie-olie wordt gewonnen)
In Bernagie-olie zit dus veel meer GLA en veel minder linolzuur (omega 6) dan in Teunisbloemolie. Daarmee zou ik dus zeggen dat Bernagie-olie gezonder is dan Teunisbloemolie.
Je hebt om hetzelfde gehalte aan GLA te krijgen er maar de helft van nodig. Daar de prijs van Bernagie olie niet 2x zo hoog is als van Teunisbloemolie, is het ook nog eens voordeliger in gebruik.