weer een nieuwe kvv

Hier kun je al je vragen, problemen en stellingen kwijt met betrekking tot kant en klaar versvlees

Moderators: eelke, pluk

Barfplaats
Gesponsord bericht

Re: weer een nieuwe kvv

Berichtdoor Barfplaats

Fido
5-sterren
Berichten: 1947
Lid geworden op: Zo 15 Jan 2006, 12:32
Locatie: Heiloo
Contact:

Re: weer een nieuwe kvv

Berichtdoor Fido » Vr 03 Jul 2009, 09:46

[quote="vanaalst"]
ja, je heb gelijk, ik snap dat eigenlijk nooit zo goed, of je gaat ergens voor en daar sta je helemaal achter of....

[/quote]

Het ligt natuurlijk ietwat anders dan  alleen zwart/wit denken van je gaat ergens voor of niet ;)
Het is een evenwicht zoeken tussen ergens voor gaan máár toch je hoofd boven water kunnen houden. Wij gaan voor rauw maar hebben ook brok in de zaak. Ondertussen kan ik zeggen dat er meer rauw dan brok wordt verkocht en daar ben ik héél blij mee, toch zullen de brokken nooit helemaal verdwijnen.

Gelukkig hebben wij ook de diergeneeskunde en verspreiden wij het ondernemersrisico, in de praktijk gaan wij voor de filosofie van rauw, diagnoses stellen, niet te snel opereren enz.
En soms lopen dingen dan wel eens niet of minder dan je zou willen. Afgelopen maand werden wij geconfronteerd met onze filosofie, een da die heel graag bij ons wilde werken en die wij al tien jaar kennen heeft het 7 maanden vol gehouden en is weer terug bij haar oude bazin (alles in goede harmonie hoor, we blijven vrienden :)). Waarom: omdat ze zo weinig operaties bij ons had, bijna geen gebitten te doen, geen verstopte katers, weinig oor- en oogproblemen enz enz. Ze miste dat werk ze wil daar nog veel meer ervaring in opdoen en dát begrijpen we!
Wel is ze helemaal overtuigd van het rauwe voeren en doet dat inmiddels zelf ook.

Het is hier weleens vaker gezegd, rauwvoeren geeft gezondere dieren en vergt een andere denk- en werkwijze van een dierenartspraktijk. Dit moet men dan wel willen maar ook kunnen.
java
3-sterren
Berichten: 133
Lid geworden op: Za 08 Mei 2004, 13:35
Locatie: brabant
Contact:

Re: weer een nieuwe kvv

Berichtdoor java » Za 04 Jul 2009, 13:04

Heb contact gezocht met deze leverancier over de verhoudingen.

Hij zegt: 40% kipkarkas/nekken
              20% spiervlees en hart
              20% lamsvlees/bot en lamslongen
                5% geitenvlees
                2% rijst en 8 % seizoen groenten
                5% ????? ( kom niet op 100%)

Naar mijn vraag over de verhouding spiervlees/hart.
Vertelt hij: dat voor het RVV hart spiervlees is, het heeft alle kenmerken (platte cellen) van vlees, het beweegt en scheidt geen stoffen af (dit doen organen wel, gal, maagzuur, enzymen etc)
Volgens de vleeskeuringswet kom je op 8 a 10 % organen, volgens hem.

Al het vlees is biologisch..

De kilo prijs ligt tussen de 2,50 á 3,00 euro - ligt aan de hoeveelheid kilo's die je besteld.

Wie kan hier iets nuttigs over zeggen ??  ;)

gr. Will en haar doggy's
           
Gebruikersavatar
me and my boys
5-sterren
Berichten: 12152
Lid geworden op: Ma 06 Nov 2006, 11:42
Contact:

Re: weer een nieuwe kvv

Berichtdoor me and my boys » Za 04 Jul 2009, 14:15

ik niet.
Gebruikersavatar
Hitam
5-sterren
Berichten: 5684
Lid geworden op: Ma 15 Sep 2003, 11:44
Locatie: Otterlo
Contact:

Re: weer een nieuwe kvv

Berichtdoor Hitam » Za 04 Jul 2009, 16:48

[quote="java"]
Heb contact gezocht met deze leverancier over de verhoudingen.

Hij zegt: 40% kipkarkas/nekken
              20% spiervlees en hart
              20% lamsvlees/bot en lamslongen
                5% geitenvlees
                2% rijst en 8 % seizoen groenten
                5% ????? ( kom niet op 100%)

Naar mijn vraag over de verhouding spiervlees/hart.
Vertelt hij: dat voor het RVV hart spiervlees is, het heeft alle kenmerken (platte cellen) van vlees, het beweegt en scheidt geen stoffen af (dit doen organen wel, gal, maagzuur, enzymen etc)
Volgens de vleeskeuringswet kom je op 8 a 10 % organen, volgens hem.

Al het vlees is biologisch..

De kilo prijs ligt tussen de 2,50 á 3,00 euro - ligt aan de hoeveelheid kilo's die je besteld.

Wie kan hier iets nuttigs over zeggen ??  ;)

gr. Will en haar doggy's
           
[/quote]
Dus aan orgaanvlees zit er alleen een wisselende hoeveelheid hart en wat long in. Ik betwijfel of je dan genoeg vit A, D en E hebt.

Bovendien vind ik deze opgave niet erg precies. Het maakt nogal uit of dat lam voornamelijk vlees of voornamelijk bot of voornamelijk long is. Als dat voornamelijk bot is, vind ik het totaal wel aardig veel bot bevatten.
En die 5 %?
java
3-sterren
Berichten: 133
Lid geworden op: Za 08 Mei 2004, 13:35
Locatie: brabant
Contact:

Re: weer een nieuwe kvv

Berichtdoor java » Zo 05 Jul 2009, 10:07

de ontbrekende 5% is is lever en nier van verschillende dieren.

20% lamsvlees/bot-lamslong =( 55% lamsvlees,5%lamsbot en 40% lamslong)
20% spiervlees en hart =(zegt hij: hart is 60% spiervlees en 40% hart) dit vind ik onduidelijk !!

Hoe zit het volgens jullie met de mening dat hart spiervlees is?
Wat vinden jullie van de samen stelling

Ik hoor wel,gr. Will
Lizzy
Moderator
Berichten: 60703
Lid geworden op: Ma 24 Mar 2003, 19:28
Contact:

Re: weer een nieuwe kvv

Berichtdoor Lizzy » Zo 05 Jul 2009, 18:27

[quote="java"]
de ontbrekende 5% is is lever en nier van verschillende dieren.

20% lamsvlees/bot-lamslong =( 55% lamsvlees,5%lamsbot en 40% lamslong)
20% spiervlees en hart =(zegt hij: hart is 60% spiervlees en 40% hart) dit vind ik onduidelijk !!

Hoe zit het volgens jullie met de mening dat hart spiervlees is?

Wat vinden jullie van de samen stelling

Ik hoor wel,gr. Will
[/quote]

Hart is een spier. Maar hart is ook orgaan. En leg het maar eens op de droger, dan weet jij exact waarom ik het onder orgaan reken. Het is gewoon een orgaan en heeft een andere samenstelling dan spiervlees. Teveel hart helpt de balans van het totaal menu om zeep.
Gebruikersavatar
Hitam
5-sterren
Berichten: 5684
Lid geworden op: Ma 15 Sep 2003, 11:44
Locatie: Otterlo
Contact:

Re: weer een nieuwe kvv

Berichtdoor Hitam » Zo 05 Jul 2009, 20:23

[quote="java"]
20% spiervlees en hart =(zegt hij: hart is 60% spiervlees en 40% hart) dit vind ik onduidelijk !!

[/quote]
Dit is inderdaad een beetje vaag. zou zo maar kunnen zijn dat die 20% allemaal hart is. Ik vind hart ook gewoon orgaanvlees. Dat hart spiervlees zou zijn is een smoesje omdat het goedkoper is dan spiervlees en je zo lekker goedkoop de hoeveelheid spiervlees kan verhogen.

Maar zelfs dan zit je op ongeveer 35% spiervlees, toch niet echt heel verkeerd.
(20% van de kip, 5% geit en 10% lam)
En dan toch wat lever en nier, ondanks dat ze dat zelf slecht vinden.
Als ik het zo bekijk in zijn geheel niet echt verkeerd.
cairodyn
5-sterren
Berichten: 501
Lid geworden op: Do 11 Sep 2008, 18:18
Contact:

Re: weer een nieuwe kvv

Berichtdoor cairodyn » Ma 06 Jul 2009, 18:15

[quote="Angelique"]
Ja maar, die hoef je niet te kopen/voeren of wat dan ook.
[/quote]

Ja dat vind ik dus eigenlijk ook. Die mensen proberen het tenminste en het staat een ieder vrij om het wel of niet te kopen toch  ;)
moniqueo
4-sterren
Berichten: 422
Lid geworden op: Za 13 Dec 2008, 21:43

Re: weer een nieuwe kvv

Berichtdoor moniqueo » Za 11 Jul 2009, 08:57

Ik redeneer als er meer kvv aanbieders komen dan betekend dat misschien dat er meer mensen
kvv geven,de markt wordt groter.
Dat betekend dat er meer wordt nagedacht over voeding voor hond/kat door de consument en
sommige gaan later nog een stapje verder en gaan zelf samenstellen.
Gebruikersavatar
me and my boys
5-sterren
Berichten: 12152
Lid geworden op: Ma 06 Nov 2006, 11:42
Contact:

Re: weer een nieuwe kvv

Berichtdoor me and my boys » Za 11 Jul 2009, 12:09

ja ik vindt het ook prima hoor, meerdere kvv's op de markt, en nu nog hopen dat ze daar ook een prijzenslag/oorlog van maken want de prijzen van sommige kvv's rijzen de pannen uit!
Op zo'n manier maken ze het de nieuwkomers wel erg moeilijk om de overstap te maken..
Fido
5-sterren
Berichten: 1947
Lid geworden op: Zo 15 Jan 2006, 12:32
Locatie: Heiloo
Contact:

Re: weer een nieuwe kvv

Berichtdoor Fido » Za 11 Jul 2009, 15:21

[quote="vanaalst"]
ja ik vindt het ook prima hoor, meerdere kvv's op de markt, en nu nog hopen dat ze daar ook een prijzenslag/oorlog van maken want de prijzen van sommige kvv's rijzen de pannen uit!
Op zo'n manier maken ze het de nieuwkomers wel erg moeilijk om de overstap te maken..
[/quote]

Alle waar heeft zijn prijs  ;)
Lijkt mij niet handig dat om de prijs te drukken de kvv's van een dusdanige kwaliteit worden dat er op langere termijn gezondheidsproblemen komen. Wat bij de brok gebeurt (gezondheidsproblemen) kan namelijk ook bij verkeerde rauwe voeding gebeuren  :-\
Ik voel de bui al hangen over een paar jaar.....................zie je wel? enz.
Gebruikersavatar
me and my boys
5-sterren
Berichten: 12152
Lid geworden op: Ma 06 Nov 2006, 11:42
Contact:

Re: weer een nieuwe kvv

Berichtdoor me and my boys » Za 11 Jul 2009, 15:52

nee joh, dat bedoel ik natuurlijk niet!
id alle waar naar zijn geld, en eerlijk is eerlijk ik geef graag meer uit voor de gezondheid van de jongens hoor!
Maar ik heb gewoon met sommige kvv's een onderbuik gevoel...
Ze schieten op het moment als paddestoelen uit de grond.....kreeg van de week ook weer iets onder m'n neus, bijna 5.00 een kilo en dat is met 3 jongens die gemiddeld een goeie 2 kilo per dag eten wel wat veel..
en dan denk ik op mijn beurt hoe kan het ene wel(wat ook puik spul is) onder de 3.00 blijven en het andere er wel heel erg over heen schiet..
Maar goed dat is een keuze die iedereen voor zich moet maken..
alleen het is al zo moeilijk af en toe mensen te overtuigen van het goede van vers, heb je ze zover dan schrikken ze zich het ongans van de prijzen...
java
3-sterren
Berichten: 133
Lid geworden op: Za 08 Mei 2004, 13:35
Locatie: brabant
Contact:

Re: weer een nieuwe kvv

Berichtdoor java » Zo 12 Jul 2009, 11:39

Heb inmiddels enkele kilo's in huis.
Het ziet er goed uit, alleen erg fijn gemalen (paté-achtig)
De honden vonden het heerlijk.

De communicatie is in ieder geval zeer goed en correct..!!!

gr. Will
Gebruikersavatar
*Lia*
5-sterren
Berichten: 3694
Lid geworden op: Zo 21 Mar 2004, 16:19
Locatie: West Brabant
Contact:

Re: weer een nieuwe kvv

Berichtdoor *Lia* » Zo 26 Jul 2009, 00:53

). Waarom: omdat ze zo weinig operaties bij ons had, bijna geen gebitten te doen, geen verstopte katers, weinig oor- en oogproblemen enz enz. Ze miste dat werk ze wil daar nog veel meer ervaring in opdoen en dát begrijpen we!


Ik snap dit stukje ff niet goed.
Dus zij kiest voor MEER operaties, smerige gebitten, katers met gruis ed. De persoon zou blij moeten zijn met weinig operaties. Dat ze ervaring op wil doen kan ik goed begrijpen, maar dat over de ruggen van dieren ??
Fido
5-sterren
Berichten: 1947
Lid geworden op: Zo 15 Jan 2006, 12:32
Locatie: Heiloo
Contact:

Re: weer een nieuwe kvv

Berichtdoor Fido » Zo 26 Jul 2009, 14:44

[quote="Unique"]
). Waarom: omdat ze zo weinig operaties bij ons had, bijna geen gebitten te doen, geen verstopte katers, weinig oor- en oogproblemen enz enz. Ze miste dat werk ze wil daar nog veel meer ervaring in opdoen en dát begrijpen we!


Ik snap dit stukje ff niet goed.
Dus zij kiest voor MEER operaties, smerige gebitten, katers met gruis ed. De persoon zou blij moeten zijn met weinig operaties. Dat ze ervaring op wil doen kan ik goed begrijpen, maar dat over de ruggen van dieren ??[/quote]

Wordt een beetje lastig om het over ruggen van mensen te doen als je da bent  ;) ;D

De combinatie van weinig operaties en veel ervaring opdoen werkt niet écht lekker  :-\ Het gaat óf heeeeeeeeeeel lang duren met die ervaring of de ervaring komt er niet helemaal lekker in  ;)

Soms moet je tussen twee kwaden de minst kwaden kiezen.
Barfplaats
Gesponsord bericht

Re: weer een nieuwe kvv

Berichtdoor Barfplaats


Terug naar “Vragen, Problemen en Discussie Kant en Klaar Versvlees”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 5 gasten