Een kilo worst ontdooit natuurlijk langzamer dan een pond worst. ;-) En bovenin de koelkast gaat het ook sneller dan onderin de koelkast, kan een paar uur schelen.
Om het plastic van de worst te halen, komt er bij mij geen heet water aan te pas. Ik snij het plastic over de gehele lengte van de worst in en dan in het midden haaks op de snede over iets meer dan de helft van de omtrek. Vervolgens kan ik heel eenvoudig het plastic eraf trekken.