Op een van de facebook-pagina's is er al een tijdje discussie over het toevoegen van rijst aan kvv (voor het invriezen), omdat zonder rijst bij het invriezen anders vitamine B verloren zou gaan.
Ik heb er zelf niet over kunnen vinden op internet. Geen wetenschappelijk onder ofzo.
Ik weet dat hier veel kennis zit.
Nu is dus de vraag is het echt zo dat bij gemalen vlees, wat ingevroren word, vitamine B verloren gaat? En helpt rijst daar dan bij? En geld het dan ook voor BARF, grote stukken vlees? Kortom is het onzin of zinvol om aan kvv rijst toe te voegen.