Zelf iets stevigs construeren is niets mis mee. Daarom bekijk ik dit topic met meer dan gemiddelde aandacht. Maar ik geloof dus niet dat deze constructie, ook al is hij zeker stevig, meer kan dan de elektrische kant-en-klare molens. Want een kippenkop maalt mijn elektrische ook wel. Dan zou ik graag een demo-filmpje zien van die konijnenkoppen. Misschien niet toevallig dat dat er niet is?
Veilig is hij zowiezo niet ("dat overkomt mij niet" en "ik doe dat al jaren zo" heb ik wel vaker gehoord
De snelheid in de demo-filmpjes daar ga je echt niet mee malen. Niet als je 50 kilo bot hebt liggen want dan ben je een week aan het malen. En dat snellere gaat uiteraard hartstikke goed totdat je na 30-40 kilo er een beetje genoeg van gaat krijgen, moe gestaan bent, je graag klaar wil zijn met die klus en het er sneller en sneller doorheen gaat proppen. De eerste keren dat je maalt let je wel op, maar daarna groeit je zelfvertrouwen en dan gaat het toch een keertje mis. En daar kan je om
maar als je strakjes arbeidsongeschikt bent
je niet meer .
Als je echt profi wilt kunnen malen moet je naar mijn idee echt voor een ouderwetse Hobart gaan. Kost wat (als je hem kan vinden tenminste) maar dan heb je ook wat. Niet dat die wel op je aanrecht past of in je stopcontact kan
. Ik heb ze zien draaien dan weet je echt niet wat je ziet.
Wat hygiene betreft, ik ben niet zo van de benauwde op dat gebied, maar ik zou met deze wel moeite hebben omdat het gewoon niet is schoon te maken. Je zet hem ook niet even op je aanrecht of in je keukenkastje.
Ik heb regelmatig in de garage gestaan om botten klein te hakken, die voldoet ook echt niet aan hygiene voorschriften en daar zit ik heus niet mee, maar de spullen die ik gebruik zijn dan wel hanteerbaar en makkelijk schoon te maken. Maar in de winter is dat wel een berenkoud klusje. Tig kilo bevroren bot hakken in een omgevingstemperatuur van nul graden is geen pretje. Voordeel is wel dat er dan geen vliegen zijn.
Dus ik ben heel blij dat mijn honden al weer een tijdje gewoon hun botten zelf kraken. Maar het is prettig om te weten dat, als het nodig mocht zijn, ik even de machine kan pakken en op het aanrecht zetten, stekker erin en draaien maar. Hij heeft 2kw, worstelt zich daarmee met veel moeite door de kleingehakte karkassen maar hij doet het wonder boven wonder nog steeds.