[quote="Nelly"]
[quote="oebaya"]
Mijn oma, niet Joods en zou nu ver over de 100 zijn geweest, maar vol met van die oude huismiddeltjes tegen van alles en nog wat, die je tegenwoordig ook weer terug ziet komen, beweerde altijd al, dat je geen zuivel en vlees mocht combineren. Waarom wist ze zelf ook niet (en ik dus ook niet), maar er zijn dus tijden geweest, waarin dat gewoon als niet gezond werd gezien. En misschien hadden die mensen vroeger wel hartstikke gelijk.
gr.
Nicolette
[/quote]Nicolette, heb je weleens varkenshaasjes in champion-roomsaus gegeten? Verrekte lekker en er komt zuivel (room) bij het vlees. Zelf nog nooit last van gehad en ik maak - en eet - het regelmatig. En zo zijn er meer gerechten met zuivel èn vlees.
[/quote]
Varkenshaas met champignonroomsaus mmmm het water loopt al in mijn mond