Nee, Carnibest bevat absoluut geen kleurstof!
Heel veel vlees is overigens gewoon rood. Rundvlees is rood, hart is rood, lamsvlees is vrij rood, gemalen botten zijn al helemaal heel erg rood (merg!).
En waarom Energique grijs is? Ik denk dat dat komt omdat het gemengd is (veel fijner gemalen) met pens. En pens is zwart/bruin/grijs.
Overigens kun je hier zien dat vlees gewoon rood is:
http://www.barfclub.nl/vlees__orgaanvlees.htm