Hier ook een paardenliefhebber. Triest inderdaad, maar heel gewoon in Nederland. De meeste paarden worden niet oud. Er zijn er maar een paar die hun oude dag mogen beleven. Gewoon omdat ze te duur zijn in onderhoud en omdat ze, als ze nog redelijk jong zijn nog wat opbrengen bij de vilder. Oud paardenvlees is taai. Er zijn zelfs veel handelaren die oudere veulens opkopen voor de slacht. Dat vind ik pas echt zielig, die hebben nog geen leven gehad.
Maar ik ben ook een realist, en vind paardenvlees heel geschikt voor mijn honden. Mensen eten het toch bijna niet (niet lekker), dus is het zonde van dat mooie vlees.
Dus, Viv, ik hou me aanbevolen en ik wil je ook komen helpen, mocht dat nodig zijn, hoor. Ik draai mijn hand ook nergens meer voor om tegenwoordig. (Hoewel ik wel hoop dat het in stukken is en niet meer zo herkenbaar).