Volgens 3 wekelijks rooster. Ik reken pens hierbij niet echt als orgaanvlees, maar als aparte maaltijd.
week 1;
dag 1; - Orgaanpakket (400 gram pens, 200 gram lever, 100 gram nieren, 100 gram strot en 200 gram hart)
dag 2; - 900 gram schapevlees en karkas (200 gram bot)
dag 3; - 1000 gram kopvlees
dag 4: - 1000 gram pens + wat fytomix
dag 5: - 900 gram paardevlees en karkas (200 gram bot)
dag 6: - 1200 gram geitevlees (600 gram spiervlees en 600 gram bot)
dag 7: - vasten
dag 1: - Wederom orgaanpakket (1000 gram)
dag 2: - 900 gram schapevlees en karkas (200 gram bot
dag 3: - Kopvlees 1000 gram
dag 4: - Hele kip (500 gram vlees en 500 gram bot
dag 5: - 900 gram paardevlees en 200 gram bot
dag 6: - 1200 gram geitevlees (600 gram spiervlees en 600 gram bot
dag 7: - vasten
week 3 dezelfde als week 1.
Totaal 19,2 kilo voeding per periode waarvan;
- 10,7 kilo spiervlees = 55,7%
- 3 kilo orgaanvlees = 15,6%
- 2 kilo pens = 10,4%
- 3,5 kilo bot = 18,2%
Ongeveer 2,5 % van het lichaamsgewicht.
2x per week een rauw ei, wat fyto, kefiryoghurt, stukkie komkommer af en toe. Ik meng 2 eetlepels zemelen door het orgaanpakket en het kopvlees voor de ruwvezel. Voor de rest geen groent of fruit.
