Pagina 1 van 1

Menu Tarzan

Geplaatst: wo 01 apr 2009, 12:45
door *loes*
Ik heb wat zitten puzzelen voor tarzan 55 kg ik heb 2% genomen.

Botten 3850  per week  is 550 gr per dag
groentes is 1200 gr per week is 175 gr per dag
Orgaanvlees is 770 gr per week is 110 gr per dag
spiervlees is 2000 gr per week is 300 gr per dag.


is 1135 per dag

De groentenmix maak ik van
witlof,worteltjes,bietjes bleekselderij, andijvie en 3 teentjes knoflook.

Maandag

Kippen nekken 200 gr
Botmix2 van eend konijn haas en karkas 350 gr
groentemix 175 gr
runderpens gemalen 150 gr
paardenvlees 300 gr


Dinsdag

Eenden nekken 200 gr
botmix zalm 350 gr
groentemix 175 gr
runderniertjes 120 gr
runderspiervlees 300 gr


woensdag

eendenruggen 550 gr
groentenmix 175 gr
kippenlevertjes 110 gr
lamsvlees 300 gr

donderdag

botmix1 kip eend karkas 350 gr
kippennekken 200 gr
groentenmix 175 gr
lamshart 120 gr
haas spiervlees 300 gr


vrijdag

eendennekken 200 gr
zalmkoppen 300 gr
groentenmix 175 gr
runderpens gemalen 150 gr
vleesmix 300 gr

zaterdag


konijnen voorbenen 500 gr
groentenmix 175 gr
lamshart 150 gr
runderspiervlees 300 gr


zondag

botmix2 van eend konijn haas karkas 350 gr
kippennekken 200 gr
groentenmix 175 gr
konijnen niertjes 120 gr
lamsvlees 300 gr

Kan dit zo ongeveer ???
Ik ga nu voor de kleine puzzelen :P

Re: Menu Tarzan

Geplaatst: wo 01 apr 2009, 14:28
door Lizzy
loes bogisch schreef: Ik heb wat zitten puzzelen voor tarzan 55 kg ik heb 2% genomen.

Botten 3850  per week  is 550 gr per dag
groentes is 1200 gr per week is 175 gr per dag
Orgaanvlees is 770 gr per week is 110 gr per dag
spiervlees is 2000 gr per week is 300 gr per dag.


is 1135 per dag
Dan heb je iets van 50% vleesbot, 15% groentemix, 10% orgaanvlees en 25% spiervlees genomen, toch? Qua orgaanvlees zou je van mij wat omhoog mogen, naar 15%. Inclusief pens dan. Wil je dat ik de percentages nog nareken of geloof je dat wel? (ik geloof het wel ;D).
De groentenmix maak ik van
witlof,worteltjes,bietjes bleekselderij, andijvie en 3 teentjes knoflook.
Prima. Het is raadzaam om de volgende mix weer wat anders te geven zoals paksoi, broccoli, wortel, courgette, waterkers. Ofzo.
Maandag

Kippen nekken 200 gr
Botmix2 van eend konijn haas en karkas 350 gr
groentemix 175 gr
runderpens gemalen 150 gr
paardenvlees 300 gr


Dinsdag

Eenden nekken 200 gr
botmix zalm 350 gr
groentemix 175 gr
runderniertjes 120 gr
runderspiervlees 300 gr


woensdag

eendenruggen 550 gr
groentenmix 175 gr
kippenlevertjes 110 gr
lamsvlees 300 gr

donderdag

botmix1 kip eend karkas 350 gr
kippennekken 200 gr
groentenmix 175 gr
lamshart 120 gr
haas spiervlees 300 gr


vrijdag

eendennekken 200 gr
zalmkoppen 300 gr
groentenmix 175 gr
runderpens gemalen 150 gr
vleesmix 300 gr

zaterdag


konijnen voorbenen 500 gr
groentenmix 175 gr
lamshart 150 gr
runderspiervlees 300 gr


zondag

botmix2 van eend konijn haas karkas 350 gr
kippennekken 200 gr
groentenmix 175 gr
konijnen niertjes 120 gr
lamsvlees 300 gr

Kan dit zo ongeveer ???
Ik ga nu voor de kleine puzzelen :P
Ziet er goed afwisselend uit. Mag ik vragen waarom je botmixen gaat geven?

Re: Menu Tarzan

Geplaatst: wo 01 apr 2009, 14:33
door *loes*
Ik dacht om te wennen aan bot, of is het slimmer on gewoon allemaal nekken te geven?

Re: Menu Tarzan

Geplaatst: do 02 apr 2009, 00:10
door flin
als 'k alleen je orgaan nareken, ( heb niet alles nagerekend...  :-[ ) kom 'k op:
een totaal orgaan van 920 gram, ( itt tot je 770 gr) waarvan maar 110 gram lever?
  dat zou dan 1.3 % zijn; dat lijkt me wat weinig...'k zou 3-5 % aanhouden


als 'k je totaal gewicht nareken, kom 'k op: 7995 gram in de week...; nou komt 't natuurlijk niet op 'n grammetje..maar toch...

[quote="loes bogisch"]
Ik dacht om te wennen aan bot, of is het slimmer on gewoon allemaal nekken te geven?
[/quote]
als de nekken er goed ingaan, de konijnepoten goed gaan, dan denk 'k dat kipkarkas en eenderug ook lukken?
dan heb je al een hele mooie basis!
  misschien dan nog een lapje pens ipv de gemalen versie ...

 

Re: Menu Tarzan

Geplaatst: do 02 apr 2009, 17:28
door *loes*
Hi Flin

Zojuist hebben ze hun eerste kippennekken gegeten.
Ik heb de eenderuggen,penslappen en konijnenpoten in bestelling staan, maar kom telefonisch niet in contact en het duurt even voor ik een reactie via de mail krijg.
De kleine heeft veel lol aan de nekken, en de grote was voor het eerst in zijn leven wel wat fel, mss een kwestie van wennen?
Is het totaal aantal kg in de week te weinig voor hem?
Ennuh ze doen er van alles aan om de groentenmix aan de kant te schuiven en te laten staan, zijn daar trucjes voor zodat ze het toch binnen krijgen?
Ik dacht juist dat je erg voorzichtig moest zijn met lever?

Groetjes Loes

Re: Menu Tarzan

Geplaatst: do 02 apr 2009, 22:42
door flin
*loes* schreef: De kleine heeft veel lol aan de nekken, en de grote was voor het eerst in zijn leven wel wat fel, mss een kwestie van wennen?
misschien; of misschien beter afzonderlijk laten eten? 'k weet niet oftie concurrentie verwacht, en snel wil eten?
Is het totaal aantal kg in de week te weinig voor hem?
dat zal blijken; wordtie te mager, zou 'k er meer instoppen  ;)
Ennuh ze doen er van alles aan om de groentenmix aan de kant te schuiven en te laten staan, zijn daar trucjes voor zodat ze het toch binnen krijgen?
misschien wat yoghurt erdoor, of wat vleesvocht, iets wattie lekker vindt, lukt 't dan nog niet, zou je wat kunnen minderen met de groentes, en kijken of 't er dan wel in wil, maar misschien zit 't in een bepaalde groente in de mix die ècht niet lekker is?
Ik dacht juist dat je erg voorzichtig moest zijn met lever?
't is niet aan te raden om teveel orgaan te voeren, daarnaast wil je ook niet te weinig geven;
  kijk naar de verhouding orgaan (lever in dit geval) dat in 'n kompleet prooitje zit, en je komt op zo'n 4 %...

Re: Menu Tarzan

Geplaatst: vr 03 apr 2009, 17:23
door *loes*
[quote="flin"]
misschien; of misschien beter afzonderlijk laten eten? 'k weet niet oftie concurrentie verwacht, en snel wil eten?

Ze eten nu afzonderlijk. is een stuk rustiger.

dat zal blijken; wordtie te mager, zou 'k er meer instoppen  ;)

Ja we houden ze in de gaten qua gewicht.

misschien wat yoghurt erdoor, of wat vleesvocht, iets wattie lekker vindt, lukt 't dan nog niet, zou je wat kunnen minderen met de groentes, en kijken of 't er dan wel in wil, maar misschien zit 't in een bepaalde groente in de mix die ècht niet lekker is?

Volgende keer zal ik idd eens wat yogurt er doorheen mengen.

't is niet aan te raden om teveel orgaan te voeren, daarnaast wil je ook niet te weinig geven;
  kijk naar de verhouding orgaan (lever in dit geval) dat in 'n kompleet prooitje zit, en je komt op zo'n 4 %...
[/quote]

Heb het orgaanvlees naar 170 gram gedaan.

Bedankt voor al jullie informatie, wil het goed doen dus het is zeer welkom.