menu kleine berin
Geplaatst: do 12 jun 2008, 13:02
Hieronder het menu dat kleine berin de afgelopen week heeft gegeten. Ze weegt nu 40 kilo en is nog volop in de groei (we zien haar zeg maar nog groter worden). Ze is inmiddels 7 maand. Ik vraag me m.n. af of ze genoeg bot krijgt, dit omdat ze m.n. de bevleesde bottypes eet (die vindt ze erg lekker en daar heeft ze tenminste enig werk aan). Naast hetgeen op het menu staat eet ze regelmatig een ei (deze week heeft ze er denk ik 5 op), appels (die vindt ze heerlijk). Normaal eet ze ook nog 500 gram viskop (i.p.v. ander bot), maar die waren deze week niet voorradig. Door het eten gaat zalmolie en velcôte. Ik heb geprobeerd de karkas te omschrijven qua verhouding bot/vlees.
konijn, kop/voorpoten/borst en de organen 908 Is volgens mij rond de 40 bot/60vlees
hert/paard 325
groente 120 (de groentemix varieert, ligt aan de aanbiedingen)
konijn, half, de voorkant zeg maar 505 Is volgens mij rond de 40 bot/60vlees
hert 290
groente 105
paard 526
groente 138
orgaan, runderhart 692 (de orgaan wissel ik per week, zowel van rund/konijn/kip/schaap, en dan maag/hart/nier)
eendenkarkas 994 Is volgens mij 30 bot/70 vlees, hij was van Herby
gr 185
parelhoenkarkas 669 ik denk 30 bot/70vlees
haas 212
gr 76
kipkarkas 698 Die is 50/50 of wellicht nog meer bot en minder vlees
rundvlees 466
groente 150
kipkarkas 662
geitvlees 661
lever 275 (van konijn/kip/rund)
gr 329
pens 407 (tussendoortje ergens in de week)
Verder eet ze aan bot dan eendenrug (maar ook dat is veel vlees, weinig bot), haaskarkas (die ook met ingewanden zijn, veel vlees, weinig bot) en fazant (idem). Haar ontlasting zijn gewoon leuke drolletjes, het is geen modder of bagger. Ik had daarnaast rib gekocht, ik dacht dat is vast veel bot, maar daar heb ik dus geitenvlees van gemaakt (het was dus zeg maar vlees met een beetje bot). Hoe kijken jullie tegen het menu aan? Wat zou ik kunnen verbeteren?
konijn, kop/voorpoten/borst en de organen 908 Is volgens mij rond de 40 bot/60vlees
hert/paard 325
groente 120 (de groentemix varieert, ligt aan de aanbiedingen)
konijn, half, de voorkant zeg maar 505 Is volgens mij rond de 40 bot/60vlees
hert 290
groente 105
paard 526
groente 138
orgaan, runderhart 692 (de orgaan wissel ik per week, zowel van rund/konijn/kip/schaap, en dan maag/hart/nier)
eendenkarkas 994 Is volgens mij 30 bot/70 vlees, hij was van Herby
gr 185
parelhoenkarkas 669 ik denk 30 bot/70vlees
haas 212
gr 76
kipkarkas 698 Die is 50/50 of wellicht nog meer bot en minder vlees
rundvlees 466
groente 150
kipkarkas 662
geitvlees 661
lever 275 (van konijn/kip/rund)
gr 329
pens 407 (tussendoortje ergens in de week)
Verder eet ze aan bot dan eendenrug (maar ook dat is veel vlees, weinig bot), haaskarkas (die ook met ingewanden zijn, veel vlees, weinig bot) en fazant (idem). Haar ontlasting zijn gewoon leuke drolletjes, het is geen modder of bagger. Ik had daarnaast rib gekocht, ik dacht dat is vast veel bot, maar daar heb ik dus geitenvlees van gemaakt (het was dus zeg maar vlees met een beetje bot). Hoe kijken jullie tegen het menu aan? Wat zou ik kunnen verbeteren?