Aan het inslaan voor ik echt begin.
Geplaatst: di 17 mar 2015, 18:27
Hai hai.
Ik geef mijn oudste inmiddels alweer bijna 3 jaar kvv en mijn jongste 2 zijn er mee op gegroeid.
Toen ik hier ruim twee jaar terug mijn eerste info over barf begon te lezen vond ik het reuze interessant maar schok er toch erg van toen mijn oudste een flinke kippen nek in een keer door slikte. ???
Heel laf ben ik er toen meteen weer mee gestopt.
Wel ben ik heel enthousiast gaan drogen en droog ik me inmiddels suf. Geelhaar, runderluchijp, bullepees, ga zo maar door.
En zo steeds weer met vlees uit het slachthuis en weer een grotere vriezer en weer hier lezen bleef dat barf maar bij me kriebelen.
Dus, nu niet meer laf zijn, meer lezen, en eerst het een en ander in de vriezer lades hebben voor ik de meiden dus op barf dagen ga zetten.
Ik wil het eerst nog afwisselen met kvv.
Bv, 5 dagen kvv en in het weekend barf.
Gaat dit goed, dan meer barf.
En als het echt bevalt misschien wel helemaal over.
Maar eerst maar eens een begin maken.
Eerst wilde ik dus graag weten of ik zo een beetje in huis heb om een mooi menu of iig, mooie barf dagen samen te stellen? En wat jullie me aan raden om er eventueel bij te halen.
Groente mix en ei geef ik al.
Van kvv geef ik tammenga eigenlijk alle varianten door elkaar en darf eco en zo nog wel wat merken.
Dus diersoorten en afwisseling genoeg wat kvv betreft. Ook vis.
Orgaan: kippen lever, hart. Konijnen lever en hart. Herten lever, hart en nier.
Spiervlees: kip, kalkoen, lama, rund, konijn,
Bot: kwartel karkas, parelhoen karkas, haas rugstuk, eenden vleugel, geiten rib, ree rib.
Ik denk dat ik wat bot betref de eenden vleugels, geiten rib en ree rib waarschijnlijk nog even mee moet wachten?
Wellicht nog aanvullen met kippennekken en konijn karkas een idee?
O en ik begreep dat zalmlijven en haring een goed idee was voor een vis dag eens in de twee weken.
Als jullie denken dat ik zo wel wat heb om mee te beginnen dan ga ik eens een paar menu tjes proberen te maken.
Drie dames dus 3 menutjes. Oeffie.
Ik geef mijn oudste inmiddels alweer bijna 3 jaar kvv en mijn jongste 2 zijn er mee op gegroeid.
Toen ik hier ruim twee jaar terug mijn eerste info over barf begon te lezen vond ik het reuze interessant maar schok er toch erg van toen mijn oudste een flinke kippen nek in een keer door slikte. ???
Heel laf ben ik er toen meteen weer mee gestopt.
Wel ben ik heel enthousiast gaan drogen en droog ik me inmiddels suf. Geelhaar, runderluchijp, bullepees, ga zo maar door.
En zo steeds weer met vlees uit het slachthuis en weer een grotere vriezer en weer hier lezen bleef dat barf maar bij me kriebelen.
Dus, nu niet meer laf zijn, meer lezen, en eerst het een en ander in de vriezer lades hebben voor ik de meiden dus op barf dagen ga zetten.
Ik wil het eerst nog afwisselen met kvv.
Bv, 5 dagen kvv en in het weekend barf.
Gaat dit goed, dan meer barf.
En als het echt bevalt misschien wel helemaal over.
Maar eerst maar eens een begin maken.
Eerst wilde ik dus graag weten of ik zo een beetje in huis heb om een mooi menu of iig, mooie barf dagen samen te stellen? En wat jullie me aan raden om er eventueel bij te halen.
Groente mix en ei geef ik al.
Van kvv geef ik tammenga eigenlijk alle varianten door elkaar en darf eco en zo nog wel wat merken.
Dus diersoorten en afwisseling genoeg wat kvv betreft. Ook vis.
Orgaan: kippen lever, hart. Konijnen lever en hart. Herten lever, hart en nier.
Spiervlees: kip, kalkoen, lama, rund, konijn,
Bot: kwartel karkas, parelhoen karkas, haas rugstuk, eenden vleugel, geiten rib, ree rib.
Ik denk dat ik wat bot betref de eenden vleugels, geiten rib en ree rib waarschijnlijk nog even mee moet wachten?
Wellicht nog aanvullen met kippennekken en konijn karkas een idee?
O en ik begreep dat zalmlijven en haring een goed idee was voor een vis dag eens in de twee weken.
Als jullie denken dat ik zo wel wat heb om mee te beginnen dan ga ik eens een paar menu tjes proberen te maken.
Drie dames dus 3 menutjes. Oeffie.