Overschot aan eieren

Hier kunnen jullie lekker kletsen. Dit board is dus niet bedoeld voor serieuze voedings/gezondheidsvragen!

Moderators: Lizzy, Charlie Angel, eelke

Barfplaats
Gesponsord bericht

Overschot aan eieren

Berichtdoor Barfplaats

Gebruikersavatar
Fioon
5-sterren
Berichten: 735
Lid geworden op: Zo 11 Okt 2009, 17:49

Overschot aan eieren

Berichtdoor Fioon » Di 11 Sep 2018, 21:40

Wat doen jullie als je eieren op moet maken?
Heb drie doosjes eieren over, dus 36 stuks ::)
Hebben jullie lekkere recepten?


Ps voor de hond al een aantal gereserveerd
Gebruikersavatar
Angelique
5-sterren
Berichten: 25975
Lid geworden op: Ma 08 Mar 2004, 21:01
Locatie: Sellingen
Contact:

Re: Overschot aan eieren

Berichtdoor Angelique » Di 11 Sep 2018, 21:48

Cake bakken. Mayo maken, pasta carbonara maken. Extra eitje door de salade oid. Koken en terug aan de kippen geven. Tortilla maken. Foe yong hai maken.
Gebruikersavatar
Ina
4-sterren
Berichten: 458
Lid geworden op: Vr 11 Apr 2014, 20:49
Locatie: Den Haag

Re: Overschot aan eieren

Berichtdoor Ina » Di 11 Sep 2018, 22:00

18 eieren :o .... 2 bakken en veel familie, vrienden, buren uitnodigen :biggrin2:

https://www.facebook.com/buzzfeedtasty/videos/471067183378171/
src_esther
5-sterren
Berichten: 1238
Lid geworden op: Vr 16 Okt 2015, 16:11
Locatie: Waterland

Re: Overschot aan eieren

Berichtdoor src_esther » Di 11 Sep 2018, 22:03

Hoeveel eieren? :o

Spaghetti alla carbonara (denk eraan wat kookvocht te gebruiken voor de smeuigheid)
(Marmer)Cake
Custard (bijvoorbeeld als vulling voor cake of taart)
Tiramisu
Macarons
Zabaglione


Ik kijk vaak bij de BBC voor recepten voor een bepaald ingredient, dat kan hier: https://www.bbc.com/food/recipes.
Gebruikersavatar
pluk
5-sterren
Berichten: 3930
Lid geworden op: Za 23 Mar 2013, 15:01
Locatie: Nootdorp

Re: Overschot aan eieren

Berichtdoor pluk » Di 11 Sep 2018, 22:10

Van de eigelen: advocaat
Van de eiwitten: merengue
:-)
src_esther
5-sterren
Berichten: 1238
Lid geworden op: Vr 16 Okt 2015, 16:11
Locatie: Waterland

Re: Overschot aan eieren

Berichtdoor src_esther » Di 11 Sep 2018, 22:26

pluk schreef:Van de eigelen: advocaat
Van de eiwitten: merengue
:-)

Ja! Ik kon niet op de naam komen... :???:
src_esther
5-sterren
Berichten: 1238
Lid geworden op: Vr 16 Okt 2015, 16:11
Locatie: Waterland

Re: Overschot aan eieren

Berichtdoor src_esther » Di 11 Sep 2018, 22:29

Angelique schreef:Cake bakken. Mayo maken, pasta carbonara maken. Extra eitje door de salade oid. Koken en terug aan de kippen geven. Tortilla maken. Foe yong hai maken.

Zoveel ei(geel) gaat er niet in mayo. Dat is meer iets voor als je liters heel goede zonnebloem- of olijfolie over hebt. ((Ik heb bijna altijd te weinig echt goede olie...))
eelke
Moderator
Berichten: 16596
Lid geworden op: Vr 29 Jan 2010, 10:12

Re: Overschot aan eieren

Berichtdoor eelke » Di 11 Sep 2018, 22:35

pluk schreef:Van de eigelen: advocaat
Van de eiwitten: merengue
:-)


Ik stem voor dit ja :P
Gebruikersavatar
El_Kato
5-sterren
Berichten: 1461
Lid geworden op: Do 17 Aug 2006, 23:02
Locatie: Alkmaar

Re: Overschot aan eieren

Berichtdoor El_Kato » Di 11 Sep 2018, 23:02

http://www.gewooneenfoodblog.nl/recipe/ ... etjapsaus/
Deze zijn echt heerlijk!

Op www.eetspiratie.nl nog wat andere lekkere indo gerechten uitzoeken en een lekkere rijsttafel maken :)
Gebruikersavatar
pearlsofpassion
Moderator
Berichten: 9052
Lid geworden op: Di 26 Jul 2011, 16:20
Locatie: Herzele (België)

Re: Overschot aan eieren

Berichtdoor pearlsofpassion » Di 11 Sep 2018, 23:09

Chocomousse kan ook met de eiwitten.

Wij maken altijd quiche met teveel eieren.
En pannekoeken. Dat kan ook gezond, met boekweit, havermout en/of spelt en wat fruit om te zoeten. Heerlijk als ontbijt.

Of we geven ze weg. In extremis gaan ze idd gewoon terug naar de kippen.

Heb en jullie in Nl geen cultuur van gevulde eieren maken? Dan is 36 toch niet teveel? :biggrin2:
Gebruikersavatar
koekje
Moderator
Berichten: 13818
Lid geworden op: Ma 28 Mei 2007, 21:38
Locatie: vlakbij Eelke

Re: Overschot aan eieren

Berichtdoor koekje » Wo 12 Sep 2018, 09:56

Inleggen kan ook nog... :-X
Gebruikersavatar
frodo quin
5-sterren
Berichten: 2108
Lid geworden op: Wo 28 Sep 2011, 23:06

Re: Overschot aan eieren

Berichtdoor frodo quin » Wo 12 Sep 2018, 12:11

Toen ik nog in een winkel werkte nam ik soms eieren die over datum gingen gaan mee voor de katten. Het waren er dan ook te veel om in één keer te geven, dus ik klutste ze en vroor ze in in muffinvormpjes.

Als je natuurlijk standaard zo veel eieren te veel hebt, dan lost dat niets op en zou ik weggeven aan vrienden en familie.
Laika
4-sterren
Berichten: 479
Lid geworden op: Vr 02 Apr 2004, 12:47

Re: Overschot aan eieren

Berichtdoor Laika » Wo 12 Sep 2018, 13:06

koekje schreef:Inleggen kan ook nog... :-X


Brr die enge glibberige eieren in een glazen pot op de toog van het dorpscafe.
Je kan ze zo wel 2 jaar bewaren heb ik begrepen.

Wij verkopen de eieren in een stalletje aan de weg. Gaat verbazingwekkend goed.
Too
5-sterren
Berichten: 3926
Lid geworden op: Di 20 Mei 2008, 21:52

Re: Overschot aan eieren

Berichtdoor Too » Wo 12 Sep 2018, 15:40

pluk schreef:Van de eigelen: advocaat
Van de eiwitten: merengue
:-)


Allerbeste idee!
Gebruikersavatar
Fioon
5-sterren
Berichten: 735
Lid geworden op: Zo 11 Okt 2009, 17:49

Re: Overschot aan eieren

Berichtdoor Fioon » Wo 12 Sep 2018, 18:21

De oven staat vol cakes :D
Gevulde eieren komend weekend maar even maken, daarna nog genoeg over voor jullie ideeen

Ik heb niet standaard zoveel eieren maar ik kreeg twee doosjes terwijl er nog genoeg in huis was :cool: Nou ja, het komt vast op, .. pubers lusten elke dag wel uitsmijter.
Barfplaats
Gesponsord bericht

Re: Overschot aan eieren

Berichtdoor Barfplaats


Terug naar “Bar-plaats”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 10 gasten