Moderators: Lizzy, Charlie Angel, eelke
kakocavi schreef:Kans is heel aanwezig dat we hier al jaren haas voeren met B. suis. En vlees met heel wat andere pathogenen erin ook. Denk dat de meeste mensen hier niet weten waar hun vlees op getest is, en hoe vaak, en of het überhaupt ooit gebeurt. En zelfs een testresultaat van een monster geeft geen garantie voor de hele batch.Daar zat ik ook aan te denken, ook nav die toestand met fipronil. Wat voeren we (en wat eten we zelf!) zonder écht te weten wat erin zit? Best een nare gedachte.
*Remy* schreef:Hier de reactie van Remco:Super, dank je voor de informatie!
Toen ik van dit probleem hoorde heb ik vanmiddag gelijk de leverancier gebeld. Dit is wat de leverancier zei:
De hazenkarkassen zijn afkomstig uit Zuid-Amerika maar het zijn hazenkarkassen voor humane consumptie. Dat wil zeggen, dat het geen hazenkarkassen zijn met bestemming diervoeder. Het is geinspecteerd voor de Voedsel en Warenautoriteit en de douane. Door beide partijen is dit doorgelaten.
Ik zou het zelf voor de zekerheid niet meer geven. Morgen bel ik nog even met een andere leverancier. Misschien dat er dan wat meer bekend is.
hannabelgje schreef:Gaat dat alleen om de karkassen? Ik heb alleen hazenvlees van Remco.Ja dit gaat enkel om de hazen rugstukken. Het overige zoals vlees, rib, koppen en orgaan is Nederlands.
Verstuurd vanaf mijn SM-G903F met Tapatalk
Anne in Zweden schreef:Als ik het goed begrijp, wordt de bacterie dus onschadelijk gemaakt door koken? Kan ik de karkassen dus in een pan gooien voor een lekkere bone broth?Ja, dat kan zeker.
eelke schreef:Waarschijnlijk liegt er in principe niemand, als het echt zo is dat als je de haas ompakt, je dan dat land als land van herkomst erop mag zetten...Kiezebrink is echt importeur hoor. En die heeft nu gewoon geimporteerd uit Argentinië. En die verkopen dus eerst een hoop haas aan half Nederland, zitten dan met elkaar koffie te drinken en besluiten gezellig "kom, laten we onze haas eens controleren op Brucella Suis!". Tuurlijk . En Buddy's lult ook maar een end in de ruimte met "het wordt daarop gecontroleerd". KVV wordt in NL helemaal niet gecontroleerd op de Brucella Suis
Lizzy schreef:Kiezebrink is echt importeur hoor. En die heeft nu gewoon geimporteerd uit Argentinië. En die verkopen dus eerst een hoop haas aan half Nederland, zitten dan met elkaar koffie te drinken en besluiten gezellig "kom, laten we onze haas eens controleren op Brucella Suis!". Tuurlijk . En Buddy's lult ook maar een end in de ruimte met "het wordt daarop gecontroleerd". KVV wordt in NL helemaal niet gecontroleerd op de Brucella SuisMaar als Kiezebrink inkoopt, ompakt, erop zet 'België' of 'Europa' dan zeggen hun afnemers toch, ja het komt uit België of Europa.