Sinds kort heb ik een slowcooker en dat ding maakt overuren . Nu staat hij aan met 'peposo' oftewel suddervlees in wijn, knoflook, peper, zout en rozemarijn. Uurtje of 8-10 later wordt dat zoooo lekker!
Erwtensoep uit de slowcooker is ook de lekkerste die ik ooit heb gemaakt. Soto Ajam, jammie....
Maar vandaag dus peposo met groente (ik denk bloemkool of sperziebonen), aardappelen (wat quinoa voor kh-armetende meneer Elf) en salade.