- vr 14 dec 2018, 00:02
#3362939
Ik ga morgen grote weekboodschappen doen en heb alvast een soort weekmenu gemaakt. Wij hebben de komende dagen een extra eter erbij die nogal kieskeurig is en niet van pasta houdt (dus geen dierentuinmacaroni op het menu). De eter heeft Indisch bloed en houdt van exotisch en pittig eten. Mijn kinders niet en pittig kunnen 2 van de 3 sowieso niet aan (en de 3e heeft daarmee ook een zekere grens). Hij is hier zeker tot en met maandag. Dinsdag en woensdag zijn dan relatief gewone dagen, donderdag ben ik alleen met de kinders en heeft de kleuter kerstdiner op school. Ik probeer de geitenbreiers daar ook tegelijk te stallen, scheelt weer logistieke en organisatorische problemen.
Extra uitdaging is dat ik behoorlijk op mijn tandvlees loop en nog steeds half kwakkelende kindertjes heb en zelf ook mee doe; nood aan vitamientjes. En ik zit ook niet heel royaal in de funds momenteel. Owja, en de kasten zijn ook best leeg.
Vrijdag: vindaloo met basmati (voor de kinders basmati, broccoli en worstjes), erbij sperziebonen en komkommer en -raita. In de kast: rijst, alles voor de curry, broccoli, worstjes, sperziebonen en 1 komkommer.
Zaterdag: Babi ketjap met gele rijst en snijbonen en atjar ketimoen. Voor de kinders het restant van de worstjes en voor Fabian augurken erbij (vind tie lekker). Halen voor die dag: dood vark, wat kruiderijen voor het vark, extra komkommers en nieuwe pot augurken.
Zondag: gekruide kippenpootjes uit de oven met royaal aanbod crudites en extra fruit. Voor de kleuter een minirookworstje en een roosje broccoli of wat doperwten, de geitenbreiers krijgen een noodpot olvarit als voorafje. Halen voor die dag: extra kippenpootjes, groene blaadjes, komkommers, avocado, etc. Ananassen, bananen en ander tropisch fruit wat niet te duur is.
Maandag: andijviestamp met speklapjes. Voor de kleuter deel2 van haar menu van de dag daarvoor. Halen voor die dag: andijvie en slagroom.
Dinsdag: pasta met spekjes en groente in kruidenroomsaus. Voor de kleuter een bakje dierentuinmacaroni uit de vriezer. Halen voor die dag: nix!
Woensdag: agv (snitsel, bieten, piepers). Halen voor die dag: nix!