Barfplaats.nl

Dem Yan Yuk 

-Saskia- schreef: Dem Yan Yuk 

Spannend. En wat heb je dan gegeten?

koekje schreef: Spannend. En wat heb je dan gegeten?

Chinees, die geen Thai was met Oekraïnse undercover dekmantel. 

Ik had zo'n grote pan kerrie-aardappels met boontjes gekookt en te veel aubergine curry, dat we vandaag een Kimmetje hebben. En de rest van de kerrie-aardappels gaan de vriezer in..

Bruinebonensoep nog maar een keer. Was goed te bikken, met geweekte bonen.

Varkensfilet met roomsaus bonen en mangotoetje.

Witlofrisotto.


Vraagje aan de culinezen onder ons...welk nootje is wel lekker bij chocomousse met bosbessen?

Angelique schreef: Witlofrisotto.


Vraagje aan de culinezen onder ons...welk nootje is wel lekker bij chocomousse met bosbessen?

Eerst het witlof risotto recept

Walnoten. Pecannoten.

Walnoten!!!!

Hzalnoten kunnen ook. Ik zou geen amandelen of macadamia's of cashews nemen.

Pecan stond al op het lijstje, dus gewoon een schep extra 

Witlofrisotto, echt iets voor jou...heul simpel 

Witlof met champignons even aanbraden, de pan uit, boter erin, rijst erin, afblussen, witlofmengsel er weer bij, bouillon erbij, zout/peper en als die over 5 minuten wel klaar is een paar flinke stukken franse kaas erdoor.  Camembert, brie oid.

I love risotto! Altijd goed. Simpel. Oneindig variëren. Ideaal.
Had je de risotto met donker bier al geprobeerd?

Hier torteloni met spinazie

Nadia schreef: I love risotto! Altijd goed. Simpel. Oneindig variëren. Ideaal.
Had je de risotto met donker bier al geprobeerd?

Hier torteloni met spinazie

Nee, nog niet. Donker bier wel al gekocht 

Pré kerstdiner want met de kerst zijn we niet met z'n viertjes. 
Eend met sinaasappelsaus (elke keer als ik dat tik moet ik denken aan de eerste keer dat ik een beugel kreeg...... 'zeg eens sinaasappelsaus' om te kijken of 'ie niet raar zit want dan slis je ), rode kool met appel en eigenste appelmoes, gegrilde pureedingetjes uit de oven. 

Angelique schreef: Nee, nog niet. Donker bier wel al gekocht