Pagina 1 van 4
eerste keer portioneren
Geplaatst: vr 19 dec 2014, 14:26
door MarkK
Man man man man wat een werk
heb de hele dag in de garage gespendeerd om alles te snijden en te breken
zo dat is gezegd
Re: eerste keer portioneren
Geplaatst: vr 19 dec 2014, 14:28
door dinky89
Haha dat wil ik wel geloven
Ik vind de kvv portioneren met takkenzaag al vervelend genoeg
Re: eerste keer portioneren
Geplaatst: vr 19 dec 2014, 15:29
door Lida. S
Het went en je krijgt er steeds meer handigheid in. Voor hoelang ben je nu klaar?
Re: eerste keer portioneren
Geplaatst: vr 19 dec 2014, 15:35
door jasmijn
Ach op een dag merk je dat je het er gewoon even tussen door doet
Maar zeker in het begin was ik ook wel een dag of 2 kwijt
Het heeft me ook een lange tijd gekost voor ik een manier had gevonden die ik fijn vind, dus kwa verpakking dan.
Dus als je eenmaal je draai hebt gevonden ( en nog wat beter gereedschap hebt aan geschaft, ik zweer bij een bijl 8) ) gaat het een stuk makkelijker
Re: eerste keer portioneren
Geplaatst: vr 19 dec 2014, 15:36
door Inge en Bono
Aaah, komt vanzelf goed hoor
Je went er aan en woef wordt ook groter; dan worden de porties ook groter
Re: eerste keer portioneren
Geplaatst: vr 19 dec 2014, 15:47
door Hylos
Haha, ja dat is even wennen he!
Er staat momenteel 30 kg op me te wachten. En ik heb zó geen zin
Re: eerste keer portioneren
Geplaatst: vr 19 dec 2014, 16:01
door MarkK
Ik heb ook even 60 kilo fijn lopen maken, tot overmaat van ramp ram je dan ook ff een kartelmes je duim in
ja, geen bloed meer van het vlees toen en nog steeds. Ik ben nu van 's morgens 10 tot zeker 4 vrijwel non-stop aan het snijden en breken geweest. Ik heb nu zoveel orgaanvlees gemixt dat ik dit het komende jaar niet meer kan zien
vleesbot en spiervlees was in mindere mate aanwezig en zal ik ook sneller weer bij moeten bestellen.
Re: eerste keer portioneren
Geplaatst: vr 19 dec 2014, 16:03
door Hylos
Tip voor de volgende keer: niet zoveel in 1 keer en je in je vingers snijden is geen goed idee
Maar he, de hondjes zijn je vast dankbaar en je kunt wel even vooruit voorlopig!
Re: eerste keer portioneren
Geplaatst: vr 19 dec 2014, 16:04
door *Lia*
Hahahahaaa, ja het is ff aanpoten. Zojuist 2 runderpensen gesneden en verpakt. Alle vingertjes zijn nog heel. Even doorbijten hoor.
Re: eerste keer portioneren
Geplaatst: vr 19 dec 2014, 16:12
door Anne in Zweden
Aaah, maar als je dan alles geportioneerd hebt, kun je weken- of maandenlang heerlijk eenvoudig barfen: gewoon porties in de bak, laten ontdooien en voeren maar! Denk je erom dat je het dooivocht ook meevoert? Daar zitten waardevolle voedingsstoffen in!
Re: eerste keer portioneren
Geplaatst: vr 19 dec 2014, 16:18
door Angelique
Je krijgt er zooooveel voor terug
Re: eerste keer portioneren
Geplaatst: vr 19 dec 2014, 16:19
door Inge en Bono
Re: eerste keer portioneren
Geplaatst: vr 19 dec 2014, 17:21
door Borke
Wij kiepen die kilorollen gewoon in de vrieskist en ontdooien deels 1 rol en portioneren en gebruiken een deel en vriezen de rest weer in.
Voor Sofi, die 2 dagen doet over een worst, portioneren we niets. We ontdooien de worst in een keer.
Waarom al dat werk in 1 keer doen?
Lijkt me een hoop gedoe.
Re: eerste keer portioneren
Geplaatst: vr 19 dec 2014, 17:25
door MarkK
Dat zijn worsten en geen brokken vlees en hele harten
dit is echt BARF. Het is nog zoeken naar hoeveel we moeten voeren en de hond is ook groeiende dus al met al is het portioneren ook nog best lastig. Heb maar een verscheidenheid aan bepaalde gewichten klaar gemaakt voor hem en het is even aanzien
ik ga zeker niet meer in 1x zoveel bestellen, goeiendag
had mijn zaterdag wel anders voor mij gezien haha
de tip van niet in de vingers snijden is wel een goede
Re: eerste keer portioneren
Geplaatst: vr 19 dec 2014, 19:34
door Angelique