De titel zegt het al. Ik ben in mijn Stockli met matjes voor het vocht/vet, kleine stukjes haring filet aan het drogen. Het zit er nu al 16 uur in. de meeste stukjes lijken hard, maar zijn vettig of vochtig (weet niet goed wat, maar 1 van de 2 ). Hoe lang moeten die dingen er normaal in? Ik wil ze als beloning snoepjes gaan gebruiken.
De volgende keer wil ik ook tonijn erin gaan doen en paardensnijsels. Hoe lang moeten die 2?
Ik droog op 70 graden.