Pagina 1 van 2

Vraag verandering procenten menu

Geplaatst: do 03 nov 2011, 11:48
door tripkippiej
Nu ik eindelijk weer eens in de vriezer kijk wat ik wel/niet heb etc, kan ik opnieuw gaan malen.
Nu heeft 1 van de poezels wat krijt-ontlasting.
Als ik me niet vergis, is het omdat ze dan teveel Vleesbot krijgen; dat percentage zou dan omlaag moeten.

Volgens de Barf-rekenmodel van Gelukkig dier, zouden de verhoudingen zo liggen:
45% vleesbot
40% spier
15% orgaan

Als ik het verander naar het volgende, zou het dan beter kunnen zijn?
40% Vleesbot
40% Spier
15% orgaan
5% Vis
wie o wie helpt me uit de brand, zodat ik nieuwe menu's kan gaan maken en kan aanvullen wat ik niet heb liggen?

Re: Vraag verandering procenten menu

Geplaatst: do 03 nov 2011, 11:56
door Too
Ja hoor als t voor je beestjes beter werkt mag je best naar 40% vleesbot en verhoog je de hoeveelheid spiervlees

Re: Vraag verandering procenten menu

Geplaatst: do 03 nov 2011, 11:59
door tripkippiej
de hoeveelheid spiervlees is in princiepe dan alsnog hetzelfdegebleve, alleen geeft dat rekenmodel aan dat Vis een aparte catergorie is.
Als ik me niet vergis behoort 9compleet; makreel,haring,zalm) vis normaal toch ook tot de spiervlees-soorten of heb ik dat mis omdat er natuurlijk ook karkas in zit..

Re: Vraag verandering procenten menu

Geplaatst: do 03 nov 2011, 12:05
door Too
Ach zo ik vond je 5%vlees onderaan al een beetje bijzonder maar da's een vis!

een compleet visje reken ik als compleet en gaat niet mee in de spier/bot/orgaan berekening; een stukje filet is spier en zalmgraat is bot

Re: Vraag verandering procenten menu

Geplaatst: do 03 nov 2011, 12:15
door tripkippiej
Was idd typfoutje, meteen even aangepast ;)
De vis zou ik dus als extra tussendoor kunnen geven en weglaten uit de berekening?
Ze krijgen ook regelmatig tussendoor een stuk Fazant, kuikens, muisjes, etc; moet ik daar dan ook nog rekening mee houden in me menu?

En dan eerder de 40% bot, 45% spier & 15% orgaan aanhouden?

Re: Vraag verandering procenten menu

Geplaatst: do 03 nov 2011, 12:47
door Mevroi Kruim
Vis valt bij mij onder spiervlees, tenzij je zalmkoppen en/of -staarten voert, dat is vleesbot qua samenstelling. En een marge van 5% is helemaal geen drama hoor!

Re: Vraag verandering procenten menu

Geplaatst: do 03 nov 2011, 14:39
door tripkippiej
Nog meer mensen een mening?

Word er nog niet veel wijzer van :biggrin2:

Re: Vraag verandering procenten menu

Geplaatst: do 03 nov 2011, 14:46
door pearlsofpassion
tripkippiej schreef: Was idd typfoutje, meteen even aangepast ;)
De vis zou ik dus als extra tussendoor kunnen geven en weglaten uit de berekening?
Ze krijgen ook regelmatig tussendoor een stuk Fazant, kuikens, muisjes, etc; moet ik daar dan ook nog rekening mee houden in me menu?

En dan eerder de 40% bot, 45% spier & 15% orgaan aanhouden?
Ik zou het ook zo doen. Als bovenstaande verhoudingen. Ofwel bij het orgaan nog wat bij, dat kan ook...
Alles wat je als extra voert moet je je afvragen wat het is: compleet, vleesbot (eventueel goed bevleesd) of gewoon spiervlees. Als je vb vleesbot extra bijvoegt zonder met spier of orgaan te compenseren, is het nogal logisch dat je vleesbot weer hoger ligt.
Als je dat kan zou ik in jouw geval gewoon enkel complete zaken bijvoegen. Al kan een zalmstaart misschien ook wel weer omdat daar nog vrij veel vlees aan zit en het vette vis is wat laxeert. Gewoon niet overdrijven, en de poes in kwestie misschien wat filet bijgeven op dat moment?

Re: Vraag verandering procenten menu

Geplaatst: do 03 nov 2011, 15:05
door tripkippiej
Ok, heb me menu dus aangepast en zo gaat het ong worden, berekend per 15kg kat (ruim gerekend voor 3katten, 2,65% gepakt), voor 4 weken.
40% Vleesbot = 4452gr
45% Spiervlees= 5008gr
15% orgaan = 1670gr

Nu dus enorm gaan uitvogelen hoe me komende menu's eruit gaan zien en wat ik nog nodig heb.
hetgene dat ik heb liggen en/of al besteld heb en nog moet krijgen:
Vleesbotten:

- 3KG kipkarkas
- 2,5kg Kwartelkarkas
- 2kg Kipnekken
- 2kg Parelhoenkarkas
- 3kg Eendkopjes
- 1kg Eendrug
- 3kg Konijnkarkas
- 1kg kipvleugels
- 2kg Konijnmix
- 1kgFazantmix


Totaal 20,5kg vleesbot

Spiervlees:

- 1kg paardvlees
- 3kg Kipvlees
- 1kg Kalkoen
- 3kg gem Rund
- 2kg Hert/ree
- 3kg Eendspier
- 1kg gem. konijnvlees
- 1kg Kalfsvlees
- 1kg rundvlees
- 12kg Konijnvlees (Orinake)

Totaal 28kg Spiervlees

Orgaan:

- 5kg Orgaanmix
- 1kg Konijnorgaan
- 400/500gr Herttong
- 1kg Eendhart
- 1kg Eendlever

Totaal 8,5kg Orgaan

- 500gr Haring
- 500gr Markeel
- 1kg Zalm

Nu dus aan het rekenen geslagen ;-)

Re: Vraag verandering procenten menu

Geplaatst: do 03 nov 2011, 15:08
door tripkippiej
Gezien de hoeveelheden ga ik 5 maanden vooruit, dus nogwat vleesbotten nodig ::)

Re: Vraag verandering procenten menu

Geplaatst: do 03 nov 2011, 15:13
door pearlsofpassion
Jij maalt toch alles, toch?
Dan reken je dat toch niet uit per hoeveelheid die ze nodig hebben?

Je doet toch gewoon in verhouding bij elkaar?
Dus 8 kg vleesbot (40%), 9 kg spier (45%) en 3kg orgaan(15%)? Samen 20kg vlees.
Of meer of minder, maar gewoon in verhouding?
Toch niet met die gekke grammen?

In die verhoudingen heb je dus nog een halve kg orgaan en 3,5 kg vleesbot nodig om aan 60kg vlees te komen. (vis eruit gelaten om apart te geven, maar dat kies je natuurlijk zelf).
Ik kom wel aan 28 kg spiervlees als ik alles optel... (rekenfoutje? :-*), dus dan heb je een kg daarvan over.

Of heb ik je nu gewoon compleet verkeerd begrepen? :-[ ::)

Re: Vraag verandering procenten menu

Geplaatst: do 03 nov 2011, 15:35
door tripkippiej
Ik maal het inderdaad.
heb net een nieuw schijfje van 18mm binnen; 8mm vond ik veelste klein en daar liep de vleesmolen ook non-stop vast bij het spiervlees.

Spiervlees verkeerd optel-foutje (slecht in hoofdrekenen)
totaal dus 28kg spier

Jou reken-manier is inderdaad wat makkelijker ::)
Nog 3,5 vleesbot, 2kg spier & 500gr orgaan erbij

Joepie, ben ik daar al uit ;)
(officieel dan iets te weinig vleesbotten, maar dat word weer aangevuld met de extra barf-productjes tussendoor?)

Re: Vraag verandering procenten menu

Geplaatst: do 03 nov 2011, 15:52
door tripkippiej
Ik vergeet helemaal dat ik ook nog 10kg nijn-karkas besteld heb :D

Bij de berekening zou ik ook ipv 4kg bot, 4,5 kg bot kunnen aanhouden; dat komt weer iets meer in de richting van het barf-rekel-model-ding.
Zou dus wel genoeg vleesbotten hebben.
Dus nog 2kg spiervlees & 500gr orgaan dan

Re: Vraag verandering procenten menu

Geplaatst: do 03 nov 2011, 16:49
door pearlsofpassion
Ik kan je berekeningen niet helemaal meer volgen en op welke percentages je dan uitkomt   :D (ik heb het gevoel dat er een beetje weinig orgaan in komt) , maar als jij maar vind dat het goed is, is het goed.  :)

Re: Vraag verandering procenten menu

Geplaatst: do 03 nov 2011, 17:06
door tripkippiej
Normaal zou het per MAAND een
4,45kg vleesbot zijn (afgerond naar 4,5) (x6=27kg)
5,008kg spiervlees (afgerond naar 5) (x6=30kg)
1670 orgaan (afgerond naar 1,5) (x6= 9kg)


Zat dan geloof ik op 2,65% van de behoeftes van 3 katten (15kg tesamen)

Zo zou het dan toch kloppen?
Of heb ik te weinig orgaan of kloppen me verhoudingen niet meer?