Maakt het wat uit of deze goed in blokjes of repen door de (elektrische) vleesmolen gaan? Dit i.v.m. het vet wat erdoor zit.
(Als deze vraag niet in de juiste rubriek staat, verplaats hem dan maar )
Moderators: koekje, pearlsofpassion
pearlsofpassion schreef: En anders het vet regelmatig achter de schijf verwijderen en het vet weggooien. Als het enkel het vet bijhoudt, vind ik dat een ideale manier om je vlees te ontvetten.En dát is het hem nou net: het vet mag er wél doorheen zitten .
Jacoba schreef: Ik maal het altijd vers vanuit de winkel. Hmm... misschien maar eerst wat laten bevriezen.Hier gaat al het versgekochte vlees standaard een paar uurtjes de vriezer in voordat het in de vleesmolen verdwijnt.