Kalfsstaart
Geplaatst: do 07 jul 2011, 14:11
Een vraagje, zonet bij de slager geweest en vroeg hem welke 'vleesbotten' hij allemaal heeft. Zo kwam hij bij de kalfsstaart, heb het niet meegenomen. Hij gaf aan dat het best een zacht bot is, je kan het vrij gemakkelijk doorsnijden.
We zijn net gestart dus hou het voorlopig nog bij 'nekken'. Het was best een groot stuk vleesbot, als je dat in kleine stukken zou hakken, zou ik het de volgende keer kunnen proberen?
Alvast bedankt!
We zijn net gestart dus hou het voorlopig nog bij 'nekken'. Het was best een groot stuk vleesbot, als je dat in kleine stukken zou hakken, zou ik het de volgende keer kunnen proberen?
Alvast bedankt!