Moderator: Lizzy
rupa schreef: als je klaar ben met het vlees drogen is het dan misschien handiger om het gedroogde vlees eerst een paar uur op servetten te leggen zodat het vocht er nog uit kan trekken en dan in porties te verpakken?Het vocht is er dan als het goed is al uit, maar ik zou het sowieso heel goed af laten koelen, echt urenlang, voordat je het verpakt
groetjes paulien
rupa schreef: als je klaar ben met het vlees drogen is het dan misschien handiger om het gedroogde vlees eerst een paar uur op servetten te leggen zodat het vocht er nog uit kan trekken en dan in porties te verpakken?servetten is slim. Voor het vet. Of een oude theedoek, dat doe ik hier.
groetjes paulien