Hier eten ze ook de makreel in zijn geheel en wel bij hun vleesbot. Want ik zie hem als spiervlees en orgaan, omdat die graatjes die er in zitten nauwelijks wat voorstellen.
Makreel is een vis die heel snel terugloopt, dat zou misschien wel eens de reden kunnen zijn dat die versgevangen makreel geen problemen geeft en makreel van de markt soms wel.