Pagina 1 van 3

kalkoennek en ander nekkenvraagje

Geplaatst: wo 10 nov 2010, 16:14
door lolpugz
hallo

mn bestelling is net binnen en ben nu druk aan het verdelen vlees ziet er allemaal zeer goed uit (voorzover ik dat kan weten)
alleen de kalkoennekken schrok ik van ze zijn zo groot!!! als ik die in porties moet maken worden ze denk ik te klein en na wat zoeken begree ik dat het ook nie echt beginnersbot was wat zal ik ermee doen? ze bewaren voor als ze wat gevorderd zijn en dan toch in stukken of maar wegdoen?

en kan ik in 1 maatlijd ook een eendennek en een kippennek geven? of moet het dan of eend of kip zijn? als ik het combineer komt het goed uit qua gewicht  :biggrin2:

groetjes Carola

Re: kalkoennek en ander nekkenvraagje

Geplaatst: wo 10 nov 2010, 16:23
door Angelique
Het lastige met kalkoennekken is dat er zachte én knikkerharde nekken in omloop zijn.  :-\  Op zich, als het zachte zijn, dan moet jouw hond dit goed weg kunnen krijgen. Is die erg te groot dan kun je 'm in 2 of 3 stukken doen.
De gangbare kalkoennek is in de regel niet erg veel groter dan een eendenek.

Wat voor soorten je in de bak doet maakt niet uit. Er is niks mis met een eendenek en een kippenek in 1 bak. Vechten doen ze niet meer :biggrin2:

Re: kalkoennek en ander nekkenvraagje

Geplaatst: wo 10 nov 2010, 16:24
door lolpugz
ze wegen denk ik ongeveer een halve kilo per stuk het zijn twee grote en 2 stukjes bij elkaar een kilo  veeel groter dan de eendennek

de kalkoen nekken

Re: kalkoennek en ander nekkenvraagje

Geplaatst: wo 10 nov 2010, 16:26
door Angelique
lolpugz schreef: ze wegen denk ik ongeveer een halve kilo per stuk het zijn twee grote en 2 stukjes bij elkaar een kilo

de kalkoen nekken
Oh my, die lijken mij wat onwijs. Ik zou ze dan zeker voorlopig niet geven :-X

Re: kalkoennek en ander nekkenvraagje

Geplaatst: wo 10 nov 2010, 16:32
door Anne in Zweden
Ik zou ze in geen geval wegdoen! Als je honden wat gevorderder zijn, hebben ze er een lekkere kluif aan, wat een stuk interessanter is dan die hapsloekweg-botten. Gegarandeerd lekker pitten nadien!

Als je honden een beetje geleerd hebben te knagen op hun botten, kun je de kalkoennekken ook in 2 of 3 stukken hakken en ze zo geven dat ieder stuk één portie vleesbot is. In 2 stukken is waarschijnlijk beter, omdat ze dan groter zijn en de honden minder geneigd zullen zijn om ze in één keer door te slikken. (Onze Laika doet dat met hele kalkoennekken: die vindt kraken tijdverlies en jongleert dan zo'n nek zodanig in het rond totdat hij in de lengterichting in d'r betonmolen ligt en dan gaat het sloek. Maar jouw hondjes zijn denk ik iets kleiner dan mijn boxy, dus dat is toch even oppassen.)

Re: kalkoennek en ander nekkenvraagje

Geplaatst: wo 10 nov 2010, 16:34
door MarijeEnBoomer
ik heb kalkoennekken van 170 gram ongeveer en die eten de dames setter prima weg!
Maar een halve kilo  :o nee die zou ik ook doneren aan de kliko  :)

Re: kalkoennek en ander nekkenvraagje

Geplaatst: wo 10 nov 2010, 16:42
door Anne in Zweden
MarijeEnBoomer schreef: ik heb kalkoennekken van 170 gram ongeveer en die eten de dames setter prima weg!
Maar een halve kilo  :o nee die zou ik ook doneren aan de kliko  :)
Echt waar? 500-600 gram is hier standaard voor een kalkoennek. Mijn honden zijn allemaal rond de 26 kilo, en die hebben daar geen enkele moeite mee (met die nekken, niet met hun gewicht ::)).

Re: kalkoennek en ander nekkenvraagje

Geplaatst: wo 10 nov 2010, 17:23
door MarijeEnBoomer
echt waar net gewogen  :biggrin2:

Re: kalkoennek en ander nekkenvraagje

Geplaatst: wo 10 nov 2010, 17:45
door Anne in Zweden
MarijeEnBoomer schreef: echt waar net gewogen  :biggrin2:
170 gram voor een kalkoennek, tsss. Wil niet weten hoe de gemiddelde Hollandse kalkoen eruitziet dan. Moeten maar schrielkippen zijn in vergelijking met onze Deutsche Mädels! ;D

Ik moet trouwens bekennen dat ik, als ze verkrijgbaar zijn, altijd biologische nekken bestel. En wij wonen naast zo'n biologische kalkoenfokkerij, en als ik die dames daar zie, dan zit daar gegarandeerd meer nek aan dan 170 gram!

Maar eh, als lolpugz haar nekken ter kliko wil sturen, dan beveel ik mijzelf aan om ze voor een schappelijk prijsje over te nemen... :P

Re: kalkoennek en ander nekkenvraagje

Geplaatst: wo 10 nov 2010, 17:53
door Wendi
nou...wil er niet al te hard tegen opboksen maar....op vakantie in Tsjechie hebben mijn honden elk een kalkoennek van resp 900 en maarliefst 1170 gram verorberd... :o
stond er ook van te kijken.
hingen ook enorme lappen vlees nog aan :thumbsupup:

Re: kalkoennek en ander nekkenvraagje

Geplaatst: wo 10 nov 2010, 17:57
door lolpugz
ik was dan ook niet van plan ze in de kliko te gooien hoor maar eerder aan wie biedt haha maar goed ik heb ze gewoon maar in de vriezer gedaan voor als ze wat gevorderd zijn eerst gewoon de eendennekken en de kip dan eendkarkas en eendrugstuk kwartel daarna fazant en als ik het daarna aandurf de kalkoen zoniet dan zien jullie ze wel verschijnen op verzamelplaats  :biggrin2:

Re: kalkoennek en ander nekkenvraagje

Geplaatst: wo 10 nov 2010, 18:54
door Cindy de Wolf
MarijeEnBoomer schreef: ik heb kalkoennekken van 170 gram ongeveer en die eten de dames setter prima weg!
Maar een halve kilo  :o nee die zou ik ook doneren aan de kliko  :)
Klopt die krijg ik meestal ook geleverd, helaas zaten er bij mijn levering vandaag ook die enorme van zo'n 350-500g pst. Ik heb daar al contact over gehad en helaas is zij afhankelijk van wat haar geleverd wordt. Ze komen uit Frankrijk en ze heeft het dus niet voor het zeggen. Bij mijn volgende bestelling komt dan ook te staan; alleen de "kleintjes" ;D ze krijgen ze hier overigens wel weg hoor en het is altijd goed gegaan maar ik vind ze op het randje wat voor mij aanvaardbaar is ;)

Re: kalkoennek en ander nekkenvraagje

Geplaatst: wo 10 nov 2010, 21:01
door mysmoothcollies
Er zijn verschilllende soorten kalkoen, volgens mij heeft Lizzy daar ooit is iets over geschreven. Mijn persoonlijke ervaring is dat de kleine kalkoennekken harder zijn en veel minder goed bevleesd. Maar ik zou altijd even een snoeischaar testje doen. En natuurlijk kan je ook gewoon een halve kalkoennek per keer voeren (lijkt mij).

Re: kalkoennek en ander nekkenvraagje

Geplaatst: wo 10 nov 2010, 21:05
door choopy
Kalkoennekken die ik tot nu toe heb gehad (verschillende leveranciers), waren ook van die enorme joekels. Zekers tussen de 300-600 gram.
Bij mij kwamen ze niet door de snoeischaartest.
Ze eten het hier wel, maar vind wel kleine scherpe stukjes, dus van mij mogen ze ze ook niet meer eten.
Ik hou het wel bij eenden nekken als ik nekken voer.

Re: kalkoennek en ander nekkenvraagje

Geplaatst: wo 10 nov 2010, 21:08
door lolpugz
dus als ik het goed begrijp is het eigenlijk niets voor een beginnend klein hondje die nog wel eens wil schrokken?