Pagina 1 van 1

Groentenaanbod uitbreiden, maar met wat?

Geplaatst: di 05 okt 2010, 15:18
door Jantina
Ik wil weer eens gaan proberen het groente-aanbod voor Bas uit te breiden.
Welke groenten zou ik kunnen proberen toe te voegen? Bas is een zeer gevoelige patient, immuunafwijking en slecht werkende lever en alvleesklier(dit laatste zijn we pas achter) even kort samen gevat.
Hij verdraagt heel goed gekookte aardappels en gekookte pompoen (echt een gouden tip van BP!). Ik weet dat hij sperziebonen absoluut niet kan hebben, dat zorgt voor diarree. Gekookte peen gaat goed mits ik het niet te vaak geef. En heel af en toe een miniscuul beetje broccoli zorgt ook niet voor heel veel problemen, maar een lepel dan weer wel. Ik zou graag toch ook wat groens willen gaan proberen. En vooral een groente (of fruit, kruiden) die natuurlijk wat goede vitaminen/ mineralen aan zijn toch al minimale dieet toe kan voegen. Wat is heel mild en zeker niet laxerend? Ik heb hier een goede groenteboer zitten die ook wat 'vreemdere' groenten en bijzondere knollen heeft, maar ik heb er even wat hulp bij nodig!

Re: Groentenaanbod uitbreiden, maar met wat?

Geplaatst: di 05 okt 2010, 15:31
door 202Spots
Misschien gewoon de restjes van jullie eigen gekookte groentes met kein beetje tegelijk uitproberen?
Andijvie en andere groene bladgroentes zullen wel te laxerend werken denk ik?
Misschien 'n beetje Bok Choy, Koolraap of Selderie knol ?
Kruiden zou ik weg laten.

Re: Groentenaanbod uitbreiden, maar met wat?

Geplaatst: di 05 okt 2010, 15:52
door Jantina
Ja heel slecht misschien hoor, maar wij zijn zelf niet van die uitgebreide aardappel/groente/vlees-eters... Ik ben meer van de roerbakgroente en pasta's met verse groenten, dus daar kan ik voor hem zo weinig uit halen!  Maar jij zou het dus in de knollen zoeken?

Re: Groentenaanbod uitbreiden, maar met wat?

Geplaatst: di 05 okt 2010, 16:10
door 202Spots
Jantina schreef: Ja heel slecht misschien hoor, maar wij zijn zelf niet van die uitgebreide aardappel/groente/vlees-eters... Ik ben meer van de roerbakgroente en pasta's met verse groenten, dus daar kan ik voor hem zo weinig uit halen!  Maar jij zou het dus in de knollen zoeken?
Met knol groenten heb je minder last van losse poep.
Heb je wel is 'n roer ei gegeven? misschien gaat dat ook goed?