Pagina 1 van 1
na lang lezen zit ik met een vraagje;
Geplaatst: vr 17 sep 2010, 15:45
door minoes
hallo lieve barfers.
nu zit ik met een vraagje mischien zegt het woord het al,maar toch vraag ik het.
wat is nou huttekase is dat een kaassoort?
Re: na lang lezen zit ik met een vraagje;
Geplaatst: vr 17 sep 2010, 15:55
door Nadia
Re: na lang lezen zit ik met een vraagje;
Geplaatst: vr 17 sep 2010, 17:22
door TMG1961
Nadia schreef:
http://lmgtfy.com/?q=huttenkase
Die link kende ik nog niet
Re: na lang lezen zit ik met een vraagje;
Geplaatst: vr 17 sep 2010, 22:59
door Jasmin
Het is ook bekend als cottage cheese. Misschien zegt je dat wat?
Re: na lang lezen zit ik met een vraagje;
Geplaatst: za 18 sep 2010, 01:13
door barjas
is in het koelvak van bijna iedere supermarkt te vinden, een brokkeltjes kaas in een bakje. je vind t vaak nabij de kaas soorten. Met makreel erbij gemengd heerlijk voor mens en dier..
Re: na lang lezen zit ik met een vraagje;
Geplaatst: za 18 sep 2010, 01:42
door 202Spots
hutekaas,cottage cheese = pers wrongel
Wrongel
Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
"Bij het maken van kaas is de wrongel de massa van net samengeklonterde eiwitten uit de melk die het eerste stadium van de kaas vormen. Om kaas te maken wordt de wrongel in een vochtdoorlatende doek verpakt en in een vorm gelegd.
De wrongel is wit van kleur en wordt tijdens de kaasbereiding sterk samengeperst zodat zoveel mogelijk vocht wordt uitgedreven. Het persen gebeurt met een zgn. kaaspers, waar gewichten aan kunnen worden gehangen.
Re: na lang lezen zit ik met een vraagje;
Geplaatst: za 18 sep 2010, 14:33
door dancingdaydream
Ooh!! Maar als cottage cheese/huttenkase wrongel is, dan kan je er dus ook zelf kaas van maken!