Barfplaats.nl

beetje courgette
beetje witlof
beetje wortel
beetje kokommer
en een rauw ei erdoor.
het is ongeveer voor 200 gr.
is de samenstelling een beetje oke?

kommer of courgette, niet allebei, dan een koolsoort toevoegen.
net wat je zelf ook gaat eten.
dan nog iets van bladgroente.
weet niet hoe je het gaat malen, ik rasp de wortel en die voeg ik dan later toe.
inplaats van ei kan je ook vleesap gebruiken.
de bladgroente doe ik er ook pas als laatste bij, is vrij zacht en zo gemalen.
als je zelf graag kiemen eet kan je hier ook wat van in de mix doen.
om te beginnen is het zo goed.
er is veel variatie mogelijk en je kan nog uitbreiden met o.a. noten.
ik neem altijd de groenten van het seizoen.

Ik zou de volgende keer ook wat bladgroenten nemen, als ik jou was. Andijvie, waterkers, postelein, paksoi, etc.

Mijn voorgangers zeggen t ook al... variavaria, er zijn zo vreselijk veel groenten je kunt dus steeds nieuwe combinaties maken

oke,bedankt,komkommer laat ik dan weg en doe ik er andijvie of paksoi bij.
maar niet alle sla is goed toch?

bladgroenten is waar je het blad van eet, dus ook de verschillende slasoorten.
gewoon een soort per keer gebruiken.

Witlof hoort ook tot de bladgroentes. (Wist ik ook niet, las ik laatst ergens)