[quote="tess06"]
voor mijn gevoel ziet het eruit als lever.ook donker rood
ik kan het zo uit elkaar scheuren en dat is me bij vlees nog niet gelukt.
tess eet het ook niet(ze lust geen lever) terwijl ze alle soorten vlees wel eet.
[/quote]
ik heb hier ook hertenvlees van richard, en in eerste instantie lijkt het wel wat op lever kwa kleur.
het zijn ook geen grote stukken/lappen vlees maar kleine reepjes.
Als er stukken van een luchtpijp aanwezig is kan zijn dat je herten strotvlees hebt meegekregen..
Hertenvlees hoort er idd niet als lever uit te zien..
Heb ik ook gehad. Ziet er inderdaad uit als gespierd vlees met hier en daar een vlies. Niet te grote stukken maar zeker geen lever. Ze eten het hier goed en het ruikt wel echt naar wild.
Hertenvlees kun je in principe niet zo uit elkaar trekken. Het is gewoon stevig spiervlees.
[/quote]
Dit soort heb ik ook weleens gehad, maar in dezelfde lading zat ook ander soortig spiervlees. Dit was veel donkerder van kleur, meer de kleur van haas.
Miss dat een foto idd opheldering geeft?
Al kun je lever wel vrij makkelijk herkennen aan de markante geur en vaak komt er veel vleesvocht vanaf.
ik heb al wel een foto gemaakt.
maar had al veel moeite om mijn profiel foto hierop te krijgen.
dus als iemand dat wel kan wil ik wel een foto toesturen.